שימוש באבקת חלבון יכול לשפר את צמיחת השרירים, להגביר את האנרגיה ולעזור לתהליך ההחלמה לאחר אימונים קשים. למרבה הצער, אבקות חלבון רבות טעימות כל כך עד שאתה צריך לחנוק אותן. עם זאת, עם מעט מאמץ, אתה יכול להכניס אבקת חלבון לתזונה שלך בדרכים שאתה באמת יכול ליהנות מהן. בין אם מכינים שייקים בעצמכם ובין אם אתם מסתירים אותם באוכל, ישנן דרכים רבות לגרום לאבקת חלבון לטעום טוב.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: הכנת שייק חלבון משלך
שלב 1. בחר נוזל
יש אנשים שמעדיפים שתייה דקה ומימית שהם יכולים לשתות במהירות. אחרים מגלים שנוזל עבה יותר עושה עבודה טובה יותר במסכת הטעם. ייתכן שיהיה עליך להתנסות בניסוי וטעייה כדי לברר איזו עקביות אתה מעדיף. רוב האנשים משתמשים בשמונה גרם. של נוזל לכל כדור אבקה, אבל נסה להשתמש יותר עבור משקאות דקים יותר או פחות עבור עבים יותר. אתה יכול גם להחליף את בסיס הנוזלים בפועל שאתה משתמש בו לנער שלך:
- מים הם אופציה טובה לירידה במשקל מכיוון שהם אינם מוסיפים קלוריות, אך הם אינם עושים דבר כדי להסוות את טעם האבקה. במקום זאת, נסה תה ברי שונים. תה פטל קר או אסאי, למשל, יכול לגרום לרעידה שלכם להיות טעימה יותר.
- לנער מעט עבה יותר, נסו חלב ללא שומן או תחליפי חלב כמו חלב שקדים או סויה. אנשים רבים מוצאים שחלב שקדים, במיוחד, הוא בעל טעם נעים ומעט מתוק.
- אם אתה מנסה לעלות במשקל או אם אתה מעדיף שייק סמיך במיוחד, נסה להשתמש בחלב מלא. שים לב שהשילוב של חלב מלא ואבקת חלבון יכול להיות קשה לעיכול. אם הגוף שלך לא יכול להסתגל אליו, חזור אחורה לחלב דליל ושומן מופחת.
שלב 2. מוסיפים ממתיק
לסוכר השפעה רבה על המוח. מחקרים מראים שסוכר משחרר דופמין, השולט בתגמול המוח ובשליטה שלו. עומס דופמין גורם לנו לזהות פרסים בצורה ברורה יותר, ויכולים לשפר את המוטיבציה בטווח הקצר. אבל מעבר ליתרונות האימון הללו, סוכר פשוט מצוין במסכת טעמים רעים. נסה להוסיף לשתיה כמה כפיות סוכר, דבש, סירופ שוקולד, דקסטרוז או מלטודקסטרין. אם אתה מגביל את צריכת הסוכר שלך, נסה חלופות בריאות יותר:
- חמאת בוטנים גם ממתיקה וגם מעבה שייקים.
- פירות טריים ומיץ פירות קצוצים מספקים ויטמינים וסיבים, כמו גם מתיקות. הבננה פופולרית בגלל טעמה העובי והעובי. הימנע מפירות הדר אם אתה משתמש באבקת חלבון המבוססת על חלב, מכיוון שהיא עלולה לגרום לקריסה.
- אם אתה רוצה מתיקות ללא טעמים או קלוריות נוספות, נסה ממתיק מלאכותי. ספלנדה וסטיביה הן אופציות פופולריות הממתיקות מבלי להוסיף קלוריות.
שלב 3. שקול טעמים חזקים יותר כדי להסוות את הטעם
אם בסיסי תה וסוכר אינם עושים מספיק כדי להפוך את הטירדות לטעימות, יש לך אפשרויות אחרות. נסה להוסיף כמה כפות קקאו או אבקת וניל לשייק שלך. חצי כפית מתבלין בטעם מלא כמו קינמון או אגוז מוסקט יכולים לעבור דרך ארוכה גם כן. סירופים ללא סוכר המיועדים למשקאות מוגזים או קפה תוצרת בית הם דרך קלה להוסיף טעם לשייק שלך שלא יוסיף מרקם אבקתי.
- ערבוב טעמים יכול להסוות טוב יותר גם את טעמה של אבקת החלבון. נסה להוסיף יותר מסוג פירות אחד - תותים ובננות, למשל. מוסיפים זריקת אספרסו ומעט טעם וניל.
- חקור בעזרת שילובים שעובדים עבורך.
שלב 4. מעבים וממתיקים עם יוגורט
יש אנשים שאוהבים שייק מבוסס יוגורט, ואחרים מתעבים אותו. נסה את זה כמה פעמים כדי לראות אם אתה חושב שזה קרם להפליא או שפשוט קשה לרדת. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כף יוגורט לשייק שלך, או יוגורט קפוא אם אתה רוצה שייק "קרם קרם".
נסה יוגורט יווני לטעם אפילו יותר מתקתק והיתרון הנוסף של חלבון נוסף
שלב 5. מכינים בלייק בלייק שייק קר
חלק מהאנשים מגלים שהם טועמים פחות אבקת חלבון כשהם במשקה קר וקר. הכנת שייק קרח מעורבב עם שייק החלבון שלך תעבה אותו מעט, אם כי לא כמעט כמו יוגורט או חמאת בוטנים.
שלב 6. שקול שייק ירקות לטעם מלוח
חלקלק של כרוב כרוב הוא נושא לסיוטים עבור חלק, אבל אתה עשוי לאהוב אותו אם אתה מסחטה רגילה. כל ירק ירוק החל תרד לאבקת ספירולינה ועד קישואים עובד היטב עם אבקת חלבון. כף אגוזים וזרעים יכולה להוסיף טעם מתובל יותר ולעזור בעיבוי השייק. למעט מתיקות לאזן את הטעם, אפשר להוסיף פירות קצוצים כמו בננות או תותים או ירקות מתוקים כמו סלק או גזר.
שלב 7. השקיעו בבלנדר טוב
הסוג הגרוע ביותר של שייק חלבון הוא כזה עם גושי אבקת חלבון יבשים ובלתי מומסים. בלנדרים קטנים וחד פעמיים הם אופציה משתלמת אם אינכם משתמשים בבלנדר למטרות אחרות.
- יוצקים את כל החומרים לבלנדר ומערבבים גבוה עד שהמרקם אחיד וללא גושים.
- עבור שייקים עם מרכיבים מוצקים רבים, השתמש באפשרות "טחינה" כאשר היא זמינה.
- אם אתה בהחלט לא יכול לקבל גישה לבלנדר, הכנס את מרכיבי השייק לכלי אטום ונער במשך זמן רב. מיקרוגל הנוזל או חימוםו מעל הכיריים יכולים גם להקל על התערובת.
- תוכל גם לשקול לקנות "כוס שייקר" שתוכננה במיוחד לפירוק גושי אבקה למרקם אחיד. מוצרים אלה יכולים לשפר באופן דרמטי את השייקים שלך בשבריר מהעלות של בלנדר טוב.
שלב 8. נסה כמה מועדפים קלאסיים
אנשים רבים נהנים להתנסות במרכיבים משלהם ובשילובי הטעמים שלהם. אם אתה רק רוצה שייק חלבון טעים עכשיו, אתה יכול לנסות את הקלאסיקות הבאות:
- שייק דבש חמאת בוטנים: מערבבים כף אחת של אבקת חלבון, כוס קרח, כוס חלב או תחליף חלב, 1/8 כוס חמאת בוטנים ו -1/8 כוס דבש. אופציונלי: להוסיף חצי בננה בשלה, ו/או ריבוע שוקולד מריר.
- שייק פירות: מערבבים כף אחת של אבקת חלבון, כוס יוגורט וניל, שלושה עד ארבעה תותים, בננה אחת בשלה, 1/2 כוס חלב או תחליף חלב, וחופן קוביות קרח.
- אגוזים ומשקה תבלינים: מערבבים כף אחת של אבקת חלבון, ½ כוס פירות יער, ⅓ כוס אגוזים קצוצים, כף אבקת קקאו, כפית קינמון טחון, וכוס אחת עד שתיים כוס חלב של תחליף חלב. אופציונלי: להוסיף עוד טעם ומרקם עם חצי כוס שיבולת שועל גולמית.
ציון
0 / 0
חידון שיטה 1
מה אתה יכול להוסיף לשייק החלבון שלך כדי להפוך אותו למתוק יותר?
חמאת בוטנים
כן! הוספת חמאת בוטנים לחלבון שלך לנער גם ממתיקה וגם מעבה אותו. זה גם ימסוך את הטעם הלא נעים של אבקת החלבון! המשך לקרוא לשאלת חידון נוספת.
אשכוליות
לא בהכרח! אסור להוסיף פירות הדר כמו אשכוליות לשייקים של חלבונים מכיוון שהם יכולים לרסן אבקות חלבון מבוססות חלב. נסה פירות טריים נוספים, כגון בננות או תותים, כדי להמתיק את המשקה שלך במקום! נסה תשובה אחרת…
קרח
לא בדיוק! יש אנשים שאומרים שאבקת חלבון טעימה יותר כשהיא במשקה קר וקר. עם זאת, קרח לא ימתיק את הטלטול שלך. יש אפשרות טובה יותר בחוץ!
קישוא
לא! אתה בהחלט יכול להוסיף קישוא לשקשוק החלבון שלך, אבל זה יגרום לו לטעום יותר מלוח מאשר מתוק. אם אתה רוצה ירק מתוק, נסה סלק או גזר. נחש שוב!
קינמון
לא בדיוק! הקינמון חזק אך לא בהכרח מתוק. אתה יכול להוסיף אותו לשייק חלבון כדי להסוות את הטעם הלא נעים של האבקה. נסה תשובה אחרת…
רוצים עוד חידונים?
המשך לבדוק את עצמך!
שיטה 2 מתוך 3: הוספת אבקת חלבון למזון
שלב 1. מוסיפים אבקת חלבון בטעם לפינוקים מתוקים
אם אתה מתאמץ באופן קבוע, מגיע לך פרס מפעם לפעם. זה לא אומר שאתה לא יכול לנסות לגנוב עוד חלבון לתוך העוגיות, הבראוניז או הלביבות שלך.
- החלף אבקת קקאו במאפים באבקת חלבון בטעם שוקולד. כדור אבקת חלבון שווה לכ- 1/4 כוס אבקת קקאו. אם אתה רוצה טעם שוקולד עשיר באמת, הוסף כ -1/2 מהכמות המומלצת של אבקת קקאו וכן כדור תערובת חלבונים בטעם שוקולד.
- אם המתכון אינו כולל אבקת קקאו, בדרך כלל ניתן להוסיף כדור אבקת חלבון מבלי להשפיע על הטעם. עדיין עשוי להיות רעיון טוב להשתמש בחצי כף על מנה קטנה כאשר מנסים זאת בפעם הראשונה.
- נסה להוסיף לאבקת החלבון שלך אבקת חלבון ללא טעם כדי לשמור על הטעמים שאתה אוהב בזמן שאתה עדיין מקבל את הגברת החלבון שלך.
שלב 2. מקציפים ציפוי חלבונים למאפים
יש אנשים שאוהבים ציפוי חלבונים ויש אנשים ששונאים את זה. עם זאת, לא מזיק לנסות! מערבבים אבקת חלבון ליוגורט או כמות קטנה מאוד של מים או חלב ליצירת "ציפוי" סמיך. כשאתה מורח אותו על מאפינס או מאפים אחרים, אתה מקבל את היתרון של החלבון תוך מסווה את טעמו בפינוק הטעים שלך!
שלב 3. מערבבים אבקת חלבון למזונות עבים
מזונות עבים כמו שיבולת שועל, פודינג, יוגורט או רסק תפוחים יכולים להסוות היטב את טעמה של אבקת החלבון. הם מרטיבים וממיסים את האבקה בכוחות עצמם, כך שלא תצטרך לשלוף את הבלנדר שלך. רק הקפד לערבב היטב כדי לוודא שהאבקה מתמוססת לאורך כל הדרך.
שלב 4. הכינו כוסות חמאת בוטנים חלבון
מערבבים כף אחת של אבקת חלבון בטעם, כף אחת של גלידת וניל וכף חמאת בוטנים אחת בבלנדר שלך. יוצקים את התערובת לתבנית כלשהי - מגש של קוביות קרח יעבוד מצוין אם אין לכם משהו מפואר בהישג יד. מקפיאים את התערובת למשך מספר שעות כדי שתתייצב ותתקשה.
זה עובד הכי טוב עם אבקת חלבון בטעם שוקולד, אבל טעמים חזקים כמו קינמון יכולים לעבוד גם כן
ציון
0 / 0
חידון שיטה 2
אתה יכול להשתמש באבקת חלבון במקום איזה מרכיב אפייה?
מלח
בהחלט לא! אבקת חלבון אינה תחליף למלח. אתה יכול, עם זאת, להשתמש באבקת חלבון בזמן האפייה כדי ליצור צורה בריאה יותר של ציפוי. מערבבים אבקת חלבון ליוגורט או חלב ליצירת ממרח סמיך עבור מאפינס או מאפים אחרים. נסה שוב…
אבקת סודה לשתייה
לא! אתה לא יכול להשתמש באבקת חלבון במקום סודה לשתייה. אתה יכול, עם זאת, להוסיף כדור אבקת חלבון לכל מתכון אפייה מבלי להשפיע על הטעם או האיכות! נסה זאת בפעם הבאה שאתה אופה מנת עוגיות או כיכר לחם! נסה תשובה אחרת…
אבקת קקאו
בהחלט! ניתן להחליף את אבקת הקקאו במאפים באבקת חלבון בטעם שוקולד. כדור אבקת חלבון שווה לכ- 1/4 כוס (32 גרם) אבקת קקאו. המשך לקרוא לשאלת חידון נוספת.
אבקת אפייה
לא בדיוק! אינך יכול להשתמש באבקת חלבון כתחליף לסודה לשתייה. עם זאת, אתה יכול לערבב אבקת חלבון למאכלים עבים כמו שיבולת שועל, פודינג, יוגורט או רסק תפוחים! כדי להימנע מטעימת האבקה, וודא שהיא מתמוססת במלואה לפני שאתה נושך. יש אפשרות טובה יותר בחוץ!
רוצים עוד חידונים?
המשך לבדוק את עצמך!
שיטה 3 מתוך 3: מציאת מותג אבקת חלבון טעים יותר
שלב 1. קרא ביקורות מקוונות על מותגים וטעמים שונים
ניתן להפיק אבקת חלבון ממגוון מזונות, לרבות מוצרי חלב, חלבון ביצה וחלופות טבעוניות. זו הסיבה שמותגים שונים של אבקת חלבון יכולים להיות בעלי טעמים שונים כל כך. לפני שאתה מוציא את כספך על אבקה שעלולה להפוך את הבטן שלך, הקדש זמן לגלוש באינטרנט למידע. בפורומים רבים של בריאות, פעילות גופנית ופיתוח גוף יש נושאים שבהם משתמשים דנים באבקות החלבון האהובות עליהן והפחות אהובות עליהן.
שלב 2. בדוק אבקות חלבון שונות בכמויות קטנות
אם אתם מחפשים אבקת טעם טובה יותר, אל תשקיעו באמבט ענק שלה. קנה את המיכל הקטן ביותר שתמצא. אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול לזרוק אותו או לעבור עד שתגמר - בתקווה מהר!
שלב 3. בדוק אבקות חלבון בטעם
הבעיה יכולה להיות שאתה לא יכול לסבול את הטעם של אבקת חלבון נטולת טעם. למרבה המזל, מותגים רבים מוכרים מוצרים שכבר בטעם שוקולד, וניל וקינמון. אתה יכול אפילו למצוא טעמים פרועים יותר כמו עוגיות ושמנת!
אם הטעמים האלה לא עובדים בשבילכם לבד, נסו לערבב אותם יחד. חצי כף קינמון עם חצי כף שוקולד עשוי להיות הטעם האהוב עליכם החדש
שלב 4. חפשו אבקות עם סוכר או ממתיק מלאכותי
אבקות חלבון משווקות לאנשים מודעים לבריאות, כך שלרובם אין סוכר או סירופ תירס. למעשה, לעתים קרובות הם מפרסמים כי אין להם תוספות או ממתיקים. סוכר תמיד עוזר להסוות את טעם האבקה, לא משנה עם מה מערבבים אותה. חפש את המותגים הבודדים שכוללים סוג של ממתיק.
זכור כי תוספת הסוכר צריכה להיות מוגבלת לאורך כל היום ותוסיף קלוריות נוספות לאבקת החלבון שלך
ציון
0 / 0
חידון שיטה 3
היכן תוכל למצוא מידע אודות אבקות החלבון הטובות והגרועות ביותר?
חנות המכולת
לא בדיוק! בעוד שאתה יכול לעיין במעברים כדי לצפות בסוגים שונים של אבקת חלבון במכולת, לא תוכל לגלות איזו אבקה עדיפה על אחרת. נסה לחפש במקום שבו תוכל לשמוע דעות של אחרים. בחר תשובה אחרת!
פורומי בריאות מקוונים
נכון! בפורומים רבים של בריאות, פעילות גופנית ופיתוח גוף יש נושאים שבהם משתמשים דנים באבקות החלבון האהובות עליהן והפחות אהובות עליהן. חפש במידע זה כדי למצוא אבקות חלבון עם הביקורות הטובות ביותר! עם זאת, זכור כי מידע זה אינו תמיד אמין, לכן הקפד לבצע מחקר נוסף כדי לגבות עובדות שאתה מוצא בפורומים מקוונים. המשך לקרוא לשאלת חידון נוספת.
חדר הכושר
לא בהכרח! ייתכן שחדר הכושר שלך לא ימכור אבקת חלבון, וגם אם כן, האדם שמוכר אותו אולי מעולם לא ניסה זאת בעבר! נסה לחפש במקום קצת יותר קל! נסה שוב…
כתבי עת רפואיים
לא! אבקות חלבון אינן תרופה ואין סיכוי שנדון בהן בכתב עת רפואי. אם כן, כתב העת ידון בהשפעותיו על הגוף ולאו דווקא במותגים ספציפיים. בחר תשובה אחרת!
רוצים עוד חידונים?
המשך לבדוק את עצמך!
טיפים
- נסה לחלק את כף החלבון לשניים או שלושה חלקים. השתמש בחלק אחד להכנת שייק מיני, ולאחר מכן התאם את המנה הבאה למתיקות, סמיכות או טעם אם לא אהבת את הראשונה.
- מדוד והקלט את המתכונים הביתית שלך כך שתוכל לשנות את אלה שאתה לא אוהב ולעצב מחדש את אלה שאתה אוהב.
