חומצת השתן היא חומר שנוצר על ידי הגוף באופן טבעי כאשר הוא מפרק חומר כימי המכונה פורין. עודף חומצת שתן יכול להוביל ישירות לצנית. אם אתה סובל מגאוט, הפחתת כמות חומצת השתן בדם יכולה להפחית את תסמיני הגאוט. אתה יכול לשלוט בכמות חומצת השתן בגופך על ידי ביצוע מה שנקרא "דיאטה גאוט". דיאטת גאוט תפחית את כמות הפורין שאתה בולע, מה שמצמצם את כמות חומצת השתן בגופך. כדי להפחית עוד יותר את חומצת השתן, הישארו לחות והימנעו מצריכת אלכוהול מופרזת.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: חיתוך מזון עתיר חומצת שתן
שלב 1. הפחת את כמויות בשר האיברים והבשר האדום בתזונה
בשר מאיברים מן החי ובשר אדום גבוה ברמות הפורין. כאשר גופך מפרק את הבשרים הללו, הוא ישחרר רמות גבוהות של חומצת שתן למחזור הדם שלך. לכן, הפחית את צריכת בשר האיברים כמו כבד, לחם מתוק וכליות. צמצם גם את צריכת הבשר האדום שלך, כולל בשר חזיר, כבש ובשר.
במקום זאת, נסה לאכול בשרים לבנים בריאים ודלי פורין כמו עוף או דגים
שלב 2. חותכים פירות ים עתירי פוריין מהתזונה
כמה פריטי פירות ים עתירי פורין ויש להסירם מהתזונה, או לפחות לאכול במתינות יתרה. זה כולל פריטים כמו אנשובי, סרדינים, לובסטר, סרטן וטונה. או שתסיר את אלה מהתזונה שלך לגמרי או שתאכל אותם לעתים רחוקות. הקפד לחסל לחלוטין רכיכות עם פורין מהתזונה שלך אם אתה נתקל בהתלקחות גאוט.
במקום זאת, תוכלו לאכול מנות מתונות של פירות ים דלי פורין. פירות ים דלי פורין כוללים דברים כמו: סלמון, בקלה, ערס וצלופח מעושן
שלב 3. הימנע ממאכלים ומשקאות עתירי סוכר
כאשר גופך מפרק מזונות עתירי פרוקטוז, הוא מייצר פורין, אשר בתורו גורם לעלייה בחומצת השתן. זה חל הן על מזון מעובד שהוספו לו סוכר והן על מזונות המכילים סוכרים באופן טבעי. לכן, גזרו את סוגי המזונות הללו מהתזונה שלכם, או לפחות אכלו אותם לעתים רחוקות ביותר. מזונות ומשקאות עתירי סוכר כוללים:
משקאות קלים, מיצי פירות מתוקים, עוגה, עוגיות, סופגניות, סוכריות ודגנים מתוקים
שיטה 2 מתוך 3: אכילת מזונות בריאים ודלי פורין
שלב 1. הוסף פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון לתזונה שלך
מזונות עשירים בנוגדי חמצון יכולים לעזור לך להוריד ולשלוט ברמות חומצת השתן בדם. כמה ירקות עשירים בנוגדי חמצון הם גם בסיסיים מעט ויכולים לסייע בפירוק חומצת השתן בגופך. פירות וירקות בעלי רמות גבוהות של נוגדי חמצון כוללים:
- דובדבנים, תותים ואוכמניות.
- עגבניות ופלפלים.
שלב 2. אכלו דגנים מלאים ומזונות עתירי סיבים אחרים
מזון עשיר בסיבים יכול לסייע בשליטה על רמות חומצת השתן בגופכם על ידי ספיגת חלק מהחומצה ממחזור הדם. הסיבים במזונות אלה גם יעזרו לך ללכת לשירותים בתדירות גבוהה. זה יגדיל את הקצב שבו תסלק את חומצת השתן מהגוף. מזונות המכילים סיבים גבוהים כוללים:
- דגנים כמו חיטה מלאה ושיבולת שועל.
- עדשים, אפונה מפוצלת ושעועית לימה.
- ברוקולי, ארטישוק ונבטי בריסל.
שלב 3. הגדל את כמות הויטמין C שאתה אוכל
ויטמין C יכול להוריד את רמות חומצת השתן בגופך ולעזור לשפר את הבריאות הכללית של גופך. מזון עשיר בוויטמין C כולל תפוזים ופירות הדר אחרים, תותים, פפאיות, קיווי, פלפלים, כל סוגי המלונים וגויאבה.
- אם אתה מעדיף לא להגדיל את כמות ויטמין C בתזונה היומית שלך, אתה יכול לרכוש ללא מרשם כמוסות ויטמין המכילות 500 מ"ג ויטמין C.
- אם יש לך כבר צנית או שיש לך רמות גבוהות מאוד של חומצת שתן, שוחח עם הרופא שלך על גלולה של ויטמין C בעל מרשם.
שיטה 3 מתוך 3: ביצוע התאמות באורח החיים לחומצת השתן התחתונה
שלב 1. לרדת במשקל כדי להפחית את הסיכון לחומצת שתן גבוהה
מבוגרים הסובלים מעודף משקל או שמנים נמצאים בסיכון לסבול מרמות גבוהות של חומצת שתן. גופים הסובלים מעודף משקל מייצרים כמויות גדולות יותר של חומצת שתן מאשר גופם של מבוגרים שמשקלם התקין. הכליות של מבוגרים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר גם פחות יעילות בהסרת חומצת שתן עודפת מכליות של מבוגרים שאינם שמנים.
שאל את הרופא לגבי תזונה בריאה לירידה במשקל אם אתה חושש כי אתה סובל מעודף משקל או שאתה עלול להיות שמן
שלב 2. שתו לפחות 2 ליטר מים ביום
אחת הדרכים הטובות ביותר להפחית את כמות חומצת השתן במחזור הדם היא להישאר לחות. צורכים מים לאורך כל היום, במיוחד סביב הארוחות. אם אתה מעדיף לחות עם משקאות אחרים בנוסף למים, התמקד בשתיית נוזלים דלי קלוריות וללא סוכר.
אלה כוללים משקאות כמו מיצי פירות, כמו גם תה שחור, ירוק או צמחים
שלב 3. שתו בירה ומשקאות חריפים רק במידה לניהול חומצת השתן
אם אתה מודאג מרמות גבוהות של חומצת שתן, הקפד לא להתעלל באלכוהול. שתיית בירה או משקאות חריפים ברמה מוגזמת תגדיל את הסיכון לחלות בגאוט על ידי העלאת רמות חומצת השתן. לצריכת יין אין השפעה רבה על חומצת השתן.
- גברים מבוגרים צריכים לצרוך לא יותר משני משקאות ביום.
- נשים בוגרות צריכות לצרוך לא יותר ממשקה אחד ביום.
