עוגיות מריחואנה הן חלופה מצוינת למשלוח THC לאנשים שאינם מעוניינים לעשן מריחואנה. צריכת עוגיות מריחואנה יכולה גם לייצר שיא אינטנסיבי יותר, לאורך זמן יותר מאשר לעשן אותו. אם אתה רוצה להכין כמות של עוגיות מריחואנה, תחילה יהיה עליך ליצור מעט חמאת קנבוס או חמאה. לאחר מכן, תוכל להחליף את החמאה במתכון העוגיות האהוב עליך בקנבוטר, או שתנסה להכין מתכון עוגיות קנאביס שוקולד צ'יפס בסיסי.
רכיבים
קנבס
- 2 מקלות חמאה ללא מלח
- 1/2 גרם מריחואנה (טחון ועם זרעים/גבעולים מוסרים)
- 1 כוס מים
עוגיות שוקולד צ'יפס
- 1 ו -1/3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כוס קנבוט (חמאה חדורה בקנאביס)
- 2/3 כוס סוכר חום
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות תמצית וניל טהורה
- ביצה 1
- 1 ו -1/3 כוסות שוקולד צ'יפס
צעדים
חלק 1 מתוך 2: הכנת קנוואט לאפיית עוגיות
שלב 1. אסוף את החומרים שלך
קנבוטר היא חמאה שהוזנה ב- THC מעלי מריחואנה. הוא חיוני להכנת עוגיות מריחואנה. הכנת קנבוט היא קלה, אך היא גם גוזלת זמן וצריך כמות מריחואנה ראויה כדי להכין אותה. אתה תצטרך:
- 2 מקלות חמאה ללא מלח
- 1/2 גרם מריחואנה (טחון ועם זרעים/גבעולים מוסרים)
- 1 כוס מים
שלב 2. הקימו סיר כפול להמסת החמאה
הדוד הכפול ימס את החמאה ויאפשר למריחואנה להיסחף מבלי להשתמש בחום רב מדי. אם יש לך דוד כפול, אתה יכול להשתמש בו. אם לא, אתה יכול פשוט להגדיר אחד לבד.
- כדי להקים דוד כפול, הניחו סיר מלאי גדול על הכיריים שלכם ומלאו אותו בכ -1/3 מהדרך מלאה במים. לאחר מכן, הניחו קערה בגודל בינוני מעל הסיר. הקערה צריכה להיות גדולה מספיק כדי לחפוף את שולי סיר הציר, אך קטנה מספיק כך שתחתית הקערה תהיה בתוך המים או בקרבתם.
- חימום קנאביס נחוץ כדי לחלץ את ה- THC ולקצור את ההשפעות הפסיכואקטיביות של העשב. אינך יכול לעכל את ה- THC במריחואנה גולמית, כך שאכילת מריחואנה גולמית לא תשפיע.
שלב 3. ממיסים את החמאה בקערת הדוד הכפול
מניחים את שני מקלות החמאה בקערת הדוד הכפול והפכו את האש לנמוכה עד בינונית. המים יתחממו והקיטור יגרום לחמאה להימס לאט.
- שמור על החום נמוך. אל תתנו לחמאה לרתיחה.
- ה- THC בקנאביס מסיס בשומן, לא מסיס במים. המשמעות היא שיש צורך לחמם את הקנאביס בחמאה או בשמן כדי ללכוד את ה- THC לשימוש באפייה.
- אם אינך אוכל חלב ואינך מעוניין להשתמש בחמאה, תוכל להשתמש במקצת במרגרינה או בשמן קוקוס.
שלב 4. עטפו את המריחואנה בבד גבינה
בזמן שהחמאה נמסה אפשר להכין את המריחואנה. מניחים פיסת בד גבינה על משטח נקי ומקפלים אותה לשניים פעמיים. זה יעזור להבטיח שאף מריחואנה לא תברח מבד הגבינה. לאחר מכן הניח את המריחואנה שלך במרכז בד הגבינה.
- מקפלים קודם כל את הקצוות הקצרים יותר של בד הגבינה. לאחר מכן מקפלים על אחד הקצוות הארוכים ומגלגלים את המריחואנה לכיוון הקצה השני, כאילו מגלגלים בוריטו.
- השתמש בחוט הבישול כדי לקשור את הבוריטו. הקפד לעטוף את החוט סביב הבוריטו באופן אחיד ולאבטח אותו היטב או שהוא עלול להתפרק.
שלב 5. מניחים את שקית תה המריחואנה לתוך החמאה המומסת
הכניסי את שקית התה למריחואנה לחמאה המומסת. יתכן שתצטרך לכופף אותו מעט כדי שיתאים לקערה. אתה יכול גם להשתמש בכף מתכת כדי לדחוף אותה לחמאה עוד קצת.
שלב 6. מוסיפים לחמאה 1 כוס מים חמים
הוספת מים תעזור לכסות את כל המריחואנה בנוזל וזה גם יעזור למריחואנה לשחרר את ה- THC שלה. יוצקים כוס מים חמים לתוך הקערה עם שקית החמאה ושקית המריחואנה.
זכור כי ה- THC במריחואנה מסיס בשומן, אינו מסיס במים. המשמעות היא שמים לבדם לא יוציאו הרבה מה- THC מהמריחואנה שלך. המים רק יעזרו לחמם את המריחואנה כך שה- THC יכול להיספג בשומן בחמאה
שלב 7. מכסים וסובלים את המריחואנה
לאחר מכן, מכסים את הקערה במכסה חסין חום ונותנים למריחואנה לטבול בחמאה ובמים במשך ארבע עד שש שעות. זכור שככל שתסחוף את המריחואנה בחמאה, כך תהיה הקנבוטר חזק יותר.
אם אינך רוצה שבקנבוטר יהיה יותר מדי THC בתוכו, אולי כדאי שתפסיק לסלק אותו בסביבות שלוש עד ארבע שעות. עם זאת, אם אתה רוצה שהוא יהיה חזק, תן לו לתקוע במשך שש שעות שלמות
שלב 8. הסר את המריחואנה מהחמאה
כאשר המריחואנה מסולפת, לחמאה יהיה גוון ירוק. הסר את הקערה מהסיר הכפול באמצעות כפפות לתנור כדי להגן על הידיים מפני החום. לאחר מכן, הסירו את שקית התה של המריחואנה מהחמאה בעזרת כף מתכת מחוררת והניחו אותה בצד.
ייתכן שתרצה להשתמש בכף מתכת שנייה כדי ללחוץ על שקית התה של המריחואנה ולסחוט את כל הנוזלים העודפים משקית התה בחזרה לתוך הקערה
שלב 9. הניחו לחמאה להתקרר
אתה יכול להשאיר את חמאת המריחואנה בקערה להתקרר או להעביר אותה לכלי אחר אם אתה מעדיף. הניחו לקערה וחמאת המריחואנה להתקרר לטמפרטורת החדר באיטיות ולאחר מכן העבירו את הקערה למקרר.
- אפשר להשאיר את החמאה במקרר לכמה שעות או למשך הלילה.
- אם אתה מעביר את הנוזל לתבנית נייר כסף, אתה יכול לנקז את המים בקלות לאחר שהם מתקררים.
שלב 10. מסננים את המים
לאחר שהחמאה התקררה לטמפרטורת החדר, היא תחזור בצורה מוצקה. החמאה גם תעלה לראש הקערה והמים שהוספת יהיו בתחתית הקערה.
- שופכים את המים ושומרים את החמאה. אתה יכול להשתמש במסננת או פשוט להכות חור בתחתית תבנית נייר הכסף שלך אם העברת את החמאה.
- החמאה מוכנה כעת להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס או כתחליף אחד לאחד לחמאה רגילה במתכון העוגיות האהוב עליך. לדוגמה, אם המתכון דורש חצי כוס חמאה, החלף את החמאה בחצי כוס קנבוטר.
חלק 2 מתוך 2: אפיית עוגיות שוקולד צ'יפס חדורות קנאביס
שלב 1. מנפים יחד את הקמח, המלח וסודה לשתייה
מדדו את 1 ו -1/3 כוס הקמח, ¼ כפית מלח, וכף כפית סודה לשתייה והוסיפו אותם לקערת ערבוב גדולה. מערבבים את החומרים בעזרת מטרפה או מזלג. לאחר מכן, הניחו את התערובת היבשה בצד.
שלב 2. מקרמים יחד את הקנבוטר והסוכר
מודדים ½ כוס קנבוטר, 2/3 כוס סוכר חום ארוז ו -1/3 כוס סוכר מגורען. בעזרת מיקסר ידני מקרמים יחד את הקנבוטר והסוכרים עד שהם רכים.
וודא שהקנבוטר בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לערבב את הקנבאט והסוכר
שלב 3. מוסיפים את הווניל והביצה
לאחר מכן הוסיפו לתערובת הקנבוט והסוכר 2 כפיות תמצית וניל והביצה. השתמש במערבל הידיים כדי לשלב את כל החומרים יחד עד ליצירת תערובת אחידה.
שלב 4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס
מודדים 1 ו -1/3 כוסות שוקולד צ'יפס ומערבבים אותם לתוך החומרים הנוזלים. השתמש בכף או במרית לשם כך. יש לוודא כי השוקולד צ'יפס מתפזר בצורה אחידה בתערובת.
שלב 5. מערבבים פנימה את הקמח
להשלמת הבצק יהיה עליך לנפות את החומרים היבשים שהכנת. מוסיפים את הקמח, המלח וסודה לשתייה לחומרים הרטובים. תוך כדי הוספת החומרים היבשים, השתמשו במרית או בכף כדי לערבב את החומרים היבשים והרטובים יחד עד שנוצר בצק.
שלב 6. כורסים את הבצק על דף העוגיות
מרפדים את דף העוגיות בנייר אפייה או מרססים אותו בתרסיס בישול דביק. מרווחים את כדורי הבצק באופן שווה על דף העוגיות.
- לעוגיות גדולות, כף ¼ כוס בצק בכל פעם על דף העוגיות.
- אם אתה רוצה עוגיות קטנות יותר, נסה להוסיף כף אחת בכל פעם על דף העוגיות.
שלב 7. אופים את העוגיות
לעוגיות קטנות, אופים את העוגיות שלכם על 375 מעלות למשך 10 עד 12 דקות. אם אתה רוצה שהעוגיות שלך יהיו לעיסות יותר, אז תבשל אותן במשך כעשר דקות. אם אתה רוצה שהם יהיו פריכים יותר, אז תבשל אותם במשך כ -12 דקות.
