ארוחות משפחתיות חשובות לבריאות הנפשית והפיזית, אך עבודה, לימודים ופעילויות חוץ -לימודיות יכולות לפעמים להפריע. עם קצת תכנון וראיית הנולד, אתה אמור להיות מסוגל להקדיש פסק זמן למשפחתך לאכול ביחד. במקום לבזבז שעה בישול ארוחה חדשה מדי יום, אתה יכול לבשל בישול ולהקפיא ארוחות כדי לקצץ בזמן. המשפחה שלך יכולה גם לעזור להפחית את הנטל.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: קביעת לוח זמנים
שלב 1. התחל בקטן
אם ארוחות משפחתיות עדיין אינן תרגול קבוע עבורך, ייתכן שיהיה קל יותר להתחיל בארוחת ערב אחת או שתיים בשבוע. לאחר שהדבר הפך לפרקטיקה מבוססת, עבדו עד שלוש או ארבע. בקרוב הוא יהפוך לחלק מושרש בלוח הזמנים שלכם ותוכלו לאכול ארוחות משפחתיות מדי יום.
שלב 2. כתוב ארוחת ערב בלוח השנה שלך
עם עבודה, ספורט, שיעורי בית ואחריות אחרת, ארוחת הערב לא עשויה להיות בראש סדר העדיפויות. כדי לעזור להפוך אותו לאחד, צא לשעה -שעתיים לארוחת ערב בלוח השנה שלך. נסה לא לתת לפעילויות אחרות להפריע לזמן זה.
- נסה לשאוף לארוחת ערב באותו הזמן בכל יום. אתה יכול כמובן להתאים את לוח הזמנים הזה אם יצוץ משהו, כגון אימון ספורט או יום מאוחר בעבודה.
- אם אתה מתכנן לבשל ארוחות טריות מדי יום, ייתכן שתרצה לבנות את זמן הבישול הנוסף הזה בלוח הזמנים שלך.
שלב 3. תכנן את הארוחות מראש
בתחילת השבוע, תחליטו מה המשפחה שלכם תאכל בכל לילה בשבוע. מצא מתכונים בריאים באינטרנט או בספרי בישול. כתוב את רשימות הקניות שלך כך שתוכל לקנות כל מרכיב מבעוד מועד וללכת לקנות את כל המרכיבים בבת אחת.
אם אתם נאבקים עם רעיונות לארוחות, שאלו את משפחתכם מה הם רוצים. זה יכול לעזור לך למקד את תכנון הארוחות שלך לדברים שהם נהנים מהם, וזה עשוי גם לתת לך רעיונות חדשים לארוחות
שלב 4. הימנע מחטיפים לא בריאים לפני ארוחת הערב
ברגע שיש לך מושג באיזו שעה תאכל ארוחת ערב, תוכל לחסל חטיפים מלוח הזמנים. הפסק לתת חטיפים מעובדים כמו עוגיות, צ'יפס או קרקרים כשעה -שעתיים לפני ארוחת הערב. אם ילדיכם רעבים, העניקו להם חטיף בריא קטן כמו פרוסות תפוחים או מקלות גזר כדי להעלות אותם עד ארוחת הערב.
שיטה 2 מתוך 3: צמצום זמן הבישול
שלב 1. הכנת ארוחות בתחילת השבוע
אם יש לך יום בתחילת השבוע פנוי, אתה יכול להכין את כל הארוחות לאותו שבוע מראש. עם קצת יותר זמן ותכנון, אולי אפילו תוכלו לבשל ארוחות בשווי חודש שלם ביום אחד. כל מה שתצטרכו לעשות הוא לחמם את האוכל. זה נהדר אם יש לך לוח זמנים של עבודה עמוסה או אם אין לך הרבה זמן לבשל. כמה ארוחות בריאות להכין מראש כוללות:
- מרק עוף עם אטריות
- זיטי אפויה
- צ'ילי הודו
- קארי הודי
שלב 2. השקיעו בכיריים איטיות
אתה יכול לשים מרכיבים בסיר איטי בבוקר ולחזור הביתה לארוחה חמה מבושלת במלואה. כיריים איטיות נהדרות גם להכנת ארוחות במנות גדולות. כמה דברים בריאים שאתה יכול לבשל בכיריים איטיות כוללים:
- צלעות בקר
- קדירת בקר
- עוף מגורר
- חזה הודו
- מרק
שלב 3. הקפאת ארוחות
אם אתה מכין כמויות גדולות של מזון, אתה יכול לשמור אותן על ידי הקפאה. זה יקטין את הפסולת ויחסוך זמן. הדבק את המנות הנוספות בכלי פלסטיק או שקיות מקפיא. אם אתה צריך ארוחה מהירה מתישהו מאוחר יותר בחודש, תוכל להפשיר אותה ולבשל אותה.
- כדאי לתת למאכלים להתקרר לגמרי לפני שמכניסים אותם למקפיא. אתה יכול למהר את התהליך הזה על ידי מתן להם להתקרר במקרר.
- אם משתמשים בשקיות מקפיא, הפכו את השקיות לשטוחות ככל האפשר. זה יעזור להם להפשיר מהר יותר.
- תייגו את המזון הן בתאריך בו בישלתם אותו והן בשם הארוחה לפני הכנסתם למקפיא.
שלב 4. בחר מזונות נוחים
חלק מהמאכלים מהירים אך עדיין בריאים. נסו לבחור מזון בריא שקל להכין. זה מועיל במיוחד עם תוספות, כגון ירקות או עמילנים.
- ירקות קפואים הם בריאים לא פחות מאשר ירקות טריים. בדרך כלל לוקח להם כמה דקות במיקרוגל לבשל.
- אולי תוכל למצוא ירקות קצוצים מראש במכולת שלך. בדרך כלל ניתן למצוא בצל קצוץ, שום, בטטה, סקווש או גזר.
- אם אתה רוצה לחמניות חמות בארוחת הערב, אתה יכול לקנות לחמניות ארוחת ערב קפואות שהתחממו בתנור. אתה יכול גם לקנות בצק מוכן, ולאפות אותו בעצמך.
שיטה 3 מתוך 3: מעורבות המשפחה כולה
שלב 1. הקצה משימות שונות לבני משפחה
הכנת ארוחת ערב ביחד לא רק חוסכת לכם זמן אלא היא מלמדת ילדים אחריות חשובה. בחר משימות המתאימות מבחינה התפתחותית לילדך. כלול את בן / בת הזוג שלך כדי לעזור גם לטפח אווירה משפחתית.
- ילדים קטנים (מתחת לגיל שש) עשויים לסייע בסידור השולחן, לשטוף כלים ולעזור לערבב מרכיבים.
- ילדים גדולים יותר (מגיל שש עד שתים עשרה) עשויים להיות מסוגלים לשטוף ירקות, לערבב סירים (אם בפיקוח), לשפוך מים, להגיש כלי הגשה ולנקות את השולחן.
- בני נוער אמורים להיות מסוגלים לעזור לך ברוב ההיבטים של הבישול והניקיון.
שלב 2. תורו עם בן זוגכם
אם גם לך וגם לבן זוגך או לבן / בת הזוג יש לוחות זמנים עמוסים, מומלץ לנסות להכין תורנות ארוחות משפחתיות. תסתכל על שני לוחות הזמנים שלך ותסכים על הזמנים שבהם תוכל כל אחד להכין את הארוחה.
שלב 3. שקול במקום ארוחת בוקר משפחתית
ארוחת הערב היא באופן מסורתי הארוחה בה כל המשפחה מתכנסת לאכול. עם זאת, אם ארוחת הערב לא עובדת למשפחתך, תוכל לשקול במקום זאת לאכול ארוחת בוקר משפחתית.
אם אתה חושש להתעורר מוקדם כדי לבשל ארוחת בוקר, אתה תמיד יכול להכין משהו בלילה שלפני
שלב 4. עודד שיחה
ארוחות משפחתיות הן זמן מצוין לקשר, ואם המשפחה שלכם נהנית מהארוחות, סביר להניח שהן יעמדו בלוח הזמנים של הארוחות. נסה להעלות נושאים מעניינים לדיון. אם הילדים לא עונים מיד, אתה יכול להתחיל בדיון על ידי מתן תשובה משלך. אולי תנסה לשאול:
- אם היית יכול ללכת לכל מקום בעולם, איפה זה היה?
- האם אתה פוגש אנשים מעניינים בבית הספר?
- היו לך חלומות מעניינים לאחרונה?
- אם היה לך כוח על, מה זה היה?
- אם היית יכול לפגוש מישהו מההיסטוריה, מי זה היה?
- אם היית יכול לקבל כל חיה בעולם כחיית מחמד, איזו חיה היא הייתה?
טיפים
- אם ילדיכם יתחילו לעזור כשהם צעירים, הם יגדלו ללמוד לבשל בעצמם. ייתכן שהם אפילו יוכלו לבשל ארוחות למשפחה כנערים.
- מצא תבנית שמתאימה למשפחה שלך. זה בסדר אם אתה מעדיף לאכול מאוחר יותר מאשר מוקדם יותר או אם תחליט שאתה רוצה ארוחת צהריים משפחתית במקום.
- נסו לא לתת ליותר מדי פעילויות חיצוניות להפריע לארוחה המשפחתית. התייחס לארוחה כעדיפות.
- שתו מים במקום סודה בארוחת הערב כדי לסייע בקיצוץ הקלוריות.
