תזונה בריאה יכולה לעזור לך להתמודד עם תסמיני אלרגיה. למרות שאין תרופה אחת לאלרגיות, ישנן מגוון דרכים בהן ניתן לשפר את התזונה כדי להילחם בסימפטומים של אלרגיה. אנשים שאוכלים דיאטה ים תיכונית עם הרבה דגים, תפוחים, אגוזים וענבים נוטים להצליח קצת יותר בעונת האלרגיה. דגים שומנים, אגוזי מלך ואגוזים אחרים מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 המסייעות לגוף להילחם בתסמיני אלרגיה. פירות כמו קיווי, אננס, מנגו, תפוזים ופירות וירקות אחרים מכילים ויטמין C, שגם נראה ממש עוזר לתסמיני אלרגיה. בנוסף, מזון המכיל קוורצטין, נוגדי חמצון ופרוביוטיקה עשוי להועיל בהפחתת תסמיני האלרגיה שלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: התמודדות עם תסמיני אלרגיה בארוחת הבוקר
שלב 1. אכלו סלט מנגו, אננס וקיווי לארוחת הבוקר
הקיווי, המנגו והאננס בסלט הזה מכילים כולם ויטמין C, אותו עליך להפחית בהיסטמינים. בנוסף, האננס מכיל ברומליין המסייע במזעור תסמיני האלרגיה.
מוסיפים לקערת סלט שני מנגו מקולף וחתוך, שני קיווי מקולפים וחתוכים לפרוסות, ואחד אננס טרי, קלוף ומגולע. לאחר מכן, הוסיפו כמה כפות כוסברה טרייה, כף מיץ ליים, כפית קליפת ליים מגוררת, כפית שום קצוצה וכף פלפל צ'ילי. זורקים את הסלט ומגישים
שלב 2. תיהנו מיוגורט וגרנולה לארוחת הבוקר
הוסף קצת יוגורט עשיר פרוביוטי לגרנולה שלך בבוקר. יוגורט עשיר בפרוביוטיקה שיכולה להפחית את תסמיני האלרגיה שלך על ידי צמצום הדלקות.
- הוסיפו כמה תותים לגרנולה שלכם בבוקר. לתותים יש הרבה ויטמין C, שיכול לעזור לגוף להתמודד עם תסמיני אלרגיה.
- אם אתה אלרגי לחלב, כדאי לנסות ארוחת בוקר אחרת.
שלב 3. אכלו תפוח בבוקר
תפוחים נהדרים להפחתת תסמיני האלרגיה. הם מכילים קוורצטין, בעל תכונות אנטי דלקתיות, ויש להם גם הרבה נוגדי חמצון. מחקרים אחרונים מצביעים על כך שאנשים עם תזונה עשירה בתפוחים מסוגלים להדוף אלרגיות ואסטמה.
נשים שאוכלות תפוחים בהריון עלולות להפחית את הסיכון שילדיהן יפתחו אסתמה
שלב 4. הוסף דבש מקומי לתה או לקפה שלך
כמה מחקרים מצביעים על כך שאכילת דבש מקומי, המיוצר באזור הגיאוגרפי שלך, יכולה לסייע לגופך להסתגל לאבקה באזור שלך. חשוב לאכול את הדבש המקומי בתחילת העונה כדי לתת לגוף שלך זמן להסתגל לאבקה באזור שלך. למרות שהמחקר נמשך, אולי כדאי לנסות.
שיטה 2 מתוך 3: הפחתת תסמיני האלרגיה בזמן ארוחת הצהריים
שלב 1. לך על סושי עם חבר
זכור להזמין סושי עם דגים שמנים. דגים שומניים כמו סלמון או טונה מכילים חומצות שומן אומגה 3 כגון DHA ו- EPA. חומצות שומן מסוג אומגה 3 אלה יכולות להפחית את תסמיני האלרגיה שלך.
עדיף לאכול את הדג בפועל או לקבל חומצות שומן אומגה 3 מאגוזים או ממקורות מזון אחרים, בניגוד ללקיחת תוסף
שלב 2. לאכול כריך סלט טונה
כריך טונה יציע חומצות שומן מסוג אומגה 3, המסייעות לגוף להפחית תסמיני אלרגיה. מערבבים פחית טונה וכפית מיונז לקערה עם מלח ופלפל לפי טעמכם. לאחר מכן, מורחים את הטונה על שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה.
אם אתה מכין את כריך סלט הטונה שלך עם טונה משומרת, עליך לזכור את המותג ואת סוג הטונה המשומרת. כמות חומצות השומן מסוג אומגה 3 בפחית טונה משתנה. תקבלו יותר חומצות שומן אומגה 3 מפחית שאורזה את הטונה במים, בניגוד לשמן. טונה בפסיפיק אלבקור או מותגי פרימיום אחרים יהיו גם יותר חומצות שומן אומגה 3
שלב 3. הכינו סלט קולסלב לארוחת הצהריים
הכרוב בסלט הסלט מכיל קוורצטין, שיכול לסייע בהפחתת דלקות כתוצאה מאלרגיות.
מערבבים רבע כוס חומץ יין אדום עם שתי כפות סוכר ושתי כפות שמן זית. לאחר מכן, הוסף שק של תערובת כרוב מגורר ומלח ופלפל שיתאים לבלוטות הטעם שלך. הניחו לסלט לעמוד עשרים דקות ולאחר מכן הגישו אותו
שיטה 3 מתוך 3: אכילת ארוחת ערב בריאה כדי להרתיע תסמיני אלרגיה
שלב 1. גריל סטייק סלמון לארוחת ערב
סלמון הוא דג שומני המכיל חומצות שומן אומגה -3 חיוניות כגון DHA ו- EPA. חומצות שומן אלו יכולות לסייע לגוף להדוף תסמיני אלרגיה. אתה יכול לצלות את סטייק הסלמון על המנגל שלך על ידי בישול שלו במשך ארבע דקות מכל צד בחום בינוני עד גבוה.
- נסה לצלות את סטייק הסלמון שלך בחמאת ליים. מערבבים חצי כוס חמאה מומסת עם רבע כוס מיץ ליים וכף פלפל. לאחר מכן, הוסיפו את סטייק הסלמון שלכם לתערובת והניחו לו להשרות במשך שעה בזמן שאתם מכינים את המנגל. לבסוף, מבשלים את סטייק הסלמון שלכם בחום בינוני עד גבוה במשך ארבע דקות לכל צד.
- נסה להוסיף קצת שום לסטייקי הסלמון שלך. אתה יכול לקצוץ או לגרד קצת שום ולפזר אותו על הסטייקים בזמן שהם מתבשלים או להוסיף אותו למרינדה שלך. השום מסייע לחסום את ייצור הכימיקלים הגורמים לתגובות אלרגיות.
שלב 2. מגישים סלט וולדורף לארוחת הערב
סלט וולדורף עשיר באגוזי מלך, המכילים חומצות שומן אומגה 3. חומצות שומן אלו עוזרות לגוף להתמודד עם תסמיני אלרגיה. בנוסף, סלט וולדורף מכיל תפוחים, המכילים קוורצטין ונוגדי חמצון המסייעים גם לגופך להתמודד עם תסמיני אלרגיה.
מערבבים בקערה שלוש כפות יוגורט עם כף אחת של מיץ לימון. לאחר מכן, מוסיפים רבע כפית פלפל וחצי כפית מלח. לבסוף, מוסיפים חצי כוס אגוזי מלך קצוצים לצד תפוח קצוץ, חצי כוס ענבים וחצי כוס סלרי. אפשר לצלוח את הסלט על מצע של חסה טרייה
שלב 3. תיהנו מכרובית צלויה עם בלסמי ופרמז'ן
בכרובית יש קוורצטין, המסייע לגוף להפחית דלקות כתוצאה מאלרגיות.
- כדי לשמר חומרים מזינים, עדיף לבשל כרובית במקום להרתיח אותה.
- חותכים ראש גדול של כרובית לפרחים בעובי סנטימטר. זורקים את הכרובית לשתי כפות שמן זית, כפית מיורן ורבע כפית מלח. צולים את הכרובית במשך חמש עשרה או עשרים דקות עד שהיא שחומה ויפה. לאחר מכן, זורקים את הכרובית עם שתי כפות חומץ בלסמי וחצי כוס פרמזן מגורר. מכניסים את הכרובית חזרה לתנור לחמש דקות להמסת הגבינה ואז מגישים.
- נסה להוסיף קצת כורכום לכרובית הקלוי שלך. כורכום הוא תבלין הודי שבאמת עוזר להפחית דלקת ותסמיני אלרגיה.
