קטרקט היא מחלת עיניים ניוונית הפוגעת באנשים רבים בארה ב והיא הגורם מספר אחת לפגיעה בראייה אצל מבוגרים. זה בדרך כלל שכיח יותר אצל גברים מבוגרים, אך יכול להתרחש גם אצל אנשים צעירים יותר או נשים. למרות שיש כמה גורמי סיכון שאתה לא יכול לשלוט בהם (כמו גיל או מין), ישנם כמה גורמים שאתה יכול לשנות או לשנות כדי לעזור לך לנהל טוב יותר את הקטרקט שלך ולהאט את התקדמותם. שנה את התזונה שלך וכלול מזון צפוף לתזונה כדי לסייע בשמירה על בריאות העין שלך ולהילחם בהתקדמות קטרקט.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: שילוב מזונות ספציפיים צפופי תזונה למאבק בקטרקט
שלב 1. הגדל את צריכת ויטמין C
חומר מזין אחד שהוכח כמסייע להילחם בקטרקט הוא ויטמין C. ויטמין מסוים זה נמצא במגוון רחב של מזונות וניתן לכלול אותו בקלות בתזונה.
- מחקרים אחרונים הראו שתזונה עשירה בוויטמין C עשויה לסייע בהפחתת התפתחות קטרקט או להאט את התקדמות הקטרקט הנוכחי.
- כדי להגביר את הצריכה הכוללת של ויטמין C, שאפו לכלול מזון עשיר בוויטמין C בכל ארוחה וחטיף. אתה רוצה לשאוף ל 300 מ"ג ויטמין C מדי יום. יש הרבה מאכלים לבחירה מה שהופך את העמידה ביעד הזה לפשוטה למדי.
- נסו: תפוזים, פלפלים צהובים, עלים כהים (כמו תרד וקייל), קיווי, ברוקולי, פירות יער (כמו אוכמניות או פטל), עגבניות, אפונה, פפאיה, אשכולית, אננס ומנגו.
שלב 2. שלבו יותר מזון עשיר בוויטמין E
בנוסף לוויטמין C, מחקרים אחרים הראו כי ויטמין E (נוגד חמצון טבעי) יכול גם לסייע בהאטת התקדמות הקטרקט. ויטמין E קצת יותר מסובך למצוא במאכלים, אז תכננו את הארוחות בחוכמה.
- מחקרים הראו כי ויטמין E יכול לסייע במניעה והאטת התקדמות הקטרקט. בנוסף, הוא עוזר לתמוך במערכת החיסון שלך ויכול לתקן תאים פגומים (כמו אלה שבעיניך).
- שואפים לצרוך כ- 400 IU של ויטמין E ביום. יהיה עליך להתמקד בהכללת מזון עשיר בוויטמין E בארוחותיך כדי לעזור לך להגיע לכמות זו.
- נסו: נבט חיטה, גרעיני חמנייה, שקדים, בוטנים, חמאת בוטנים, בטטה, אבוקדו ושמן תירס.
שלב 3. קבל כמויות נאותות של ויטמין A
אתה עשוי להיות מודע לכך שוויטמין A (המכונה לפעמים בטא קרוטן) הוא ויטמין וחומר מזין חשוב לעיניך. ללא צריכה מספקת של ויטמין A, הקטרקט שלך עלול להחמיר או להתקדם מהר יותר.
- מחקרים הראו כי אותם אנשים שצרכו כמויות נאותות של מזון עשיר בוויטמין A (בנוסף למזונות עתירי ויטמין C ו- E) הראו פחות סיכון לפתח קטרקט וגם התקדמות איטית יותר.
- מומלץ לצרוך כ- 700-900 IU של ויטמין A ביום. מחקרים הראו כי ויטמין A ממזונות הוא הבחירה הטובה ביותר.
- נסה לצרוך יותר מ: גזר, בטטה, ירקרק כהה (כמו תרד וקייל), דלעת, פלפלים צהובים ואדומים, מזלון, משמשים, סלמון, ברוקולי, דלעת חמאת, דלעת בלוטים וכבד.
שלב 4. צורכים מזונות עתירי לוטאין וזאקסנטין
מחוץ לוויטמינים ומינרלים, ישנם נוגדי חמצון. לוטאין וזאקסנטין הן נוגדי חמצון שהוכחו כבעלי השפעה מועילה על בריאות העין על ידי האטת התקדמות קטרקט.
- מחקרים הראו ששני נוגדי החמצון הללו (במיוחד במשפחת הקרוטנואידים) הם היחידים שנמצאים בעיניים. לאלה שצרכו כמויות נאותות היה צורך פחות בניתוח קטרקט והתקדמות הקטרקט האטה.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות ממליצים בדרך כלל לצרוך כ -6 מ"ג של שילוב של לוטאין וזאקסנטין מדי יום כדי להפחית את הצורך בניתוח קטרקט.
- אתה יכול למצוא נוגדי חמצון אלה במזונות הבאים: ביצים, ירקות עלים ירוקים (כמו תרד וקייל), תירס, אפונה, ברוקולי, שעועית ירוקה ותפוזים.
שלב 5. שתו תה ירוק ושחור
ידוע כי תה ירוק ושחור מכיל מגוון רחב של נוגדי חמצון (כמו קטצ'ינים) וחומרים מזינים מועילים אחרים. לאחרונה הוכח כי אותם חומרים מזינים מסייעים להאט את התקדמות הקטרקט.
- מחקר ספציפי אחד הראה כי צריכה קבועה של תה שחור וירוק קשורה לא רק במניעת קטרקט אלא גם בקידום צמיחת כלי דם חדשים בעין ובמניעת ניוון מקולרי.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות לא המליצו בשלב זה על מינון ספציפי של תה ירוק או שחור.
- שאף לשתות לפחות כוס אחת של תה ירוק או שחור מדי יום. אתה יכול להגדיל את הסכום הזה ל -2 או 3 כוסות אם אתה נהנה מסוג תה זה. הקפד לזכור כמה סוכר (או דבש) אתה מוסיף מכיוון שכמויות סוכר גבוהות יכולות להשפיע על בריאות העין הכללית שלך.
חלק 2 מתוך 3: אכילת תזונה מזינה לשמירה על בריאות העין
שלב 1. אכלו תזונה מאוזנת ומגוונת
חלק חשוב בשמירה על בריאות העיניים התקינה הוא תזונה מאוזנת. מכיוון שמגוון הויטמינים ונוגדי החמצון ממלאים תפקיד בשמירה על העין, תזונה מאוזנת ומגוונת היא הדרך הטובה ביותר לצרוך את אותם חומרים מזינים חשובים.
- תזונה מאוזנת כוללת מזונות מכל קבוצת מזון בכל יום. אתה צריך לאכול משהו מקבוצת החלב, הדגן, החלבון, הפירות והירקות ברוב הימים.
- בנוסף, חשוב לאכול תזונה מגוונת. זה אומר לאכול מגוון רחב של מזונות מתוך כל קבוצת מזון בתוך כל שבוע.
- למשל, אל תלך רק על תפוזים. הם עתירי ויטמין C ולוטאין, אך כך גם פירות אחרים כמו קיווי, אשכוליות, משמשים וקנטלופ.
שלב 2. כלול מנות קבועות של שומנים בריאים
שומנים בריאים, כמו שומני אומגה 3, אינם מיועדים רק ללב ולעורקים. שומנים מזינים אלה הוכחו גם הם ששומרים ומשפרים את בריאות העין.
- מחקרים הראו ששומנים בריאים, כמו DHA, מתרכזים ברשתית ועלולים למנוע הצטברות של רובד בנוסף להגנה על כלי הדם הזעירים בעין.
- אנשי מקצוע בתחום הבריאות תמיד המליצו לכלול מנה של שומנים בריאים לפחות פעם אחת במהלך השבוע. עם זאת, כדי לשמור על בריאות העיניים (ועל בריאות הלב), שאפו למנה מספר פעמים בשבוע.
- מזונות עתירי שומנים בריאים כוללים: דגי מים קרים (כמו סלמון, טונה, מקרל, הרינג או סרדינים), אגוזי מלך, זיתים ושמן זית, אבוקדו וזרעים (כמו צ'יה וזרעי פשתן).
- אם אתה מתכנן להגיש מנה של דגים, לך על 3-4 גרם. אם יש לך אבוקדו, מדוד בערך 1/2 כוס. עבור אגוזים, זרעים ושמנים ללכת על 1-2 כפות למנה.
שלב 3. הכינו מחצית מהצלחות שלכם פירות וירקות
כמו שמירה על תזונה מאוזנת ומגוונת, חשוב לוודא שאתה עומד בהנחיות הצריכה המינימלית של פירות וירקות. קבוצות מזון אלו בפרט מלאות בחומרים מזינים שיכולים לשמור על בריאות העין.
- הויטמינים ונוגדי החמצון הטובים ביותר למניעת קטרקט או להאטת התקדמותם נמצאים בפירות וירקות. הקפדה על אכילת כמויות נאותות של מזונות אלו יכולה לעזור לך לעמוד בהנחיות הצריכה של חומרים מזינים אלה.
- בדרך כלל מומלץ לאכול חמש עד תשע מנות של פירות וירקות מדי יום או להפוך מחצית מהארוחות והחטיפים שלך לפרי או ירק.
- מלאו גם פירות וירקות שהם כהים או בעלי צבע בהיר. למזונות אלה יש ריכוזים גבוהים יותר של ויטמינים או נוגדי חמצון המשפרים את הבריאות. נסה מאכלים כמו: ירקות כהים, סלק, אוכמניות, אוכמניות, דלעת, בטטה, כרוב, תרד, דובדבנים או אפילו גרעיני רימון. כל אלה עשירים במגוון חומרים מזינים.
שלב 4. למזער שומנים רוויים וסוכר בתזונה
שני שומנים רוויים ורמות גבוהות של סוכר נקשרו למגוון בעיות בריאות ומחלות כרוניות. למרות שאינו ידוע בדרך כלל, אכילת מזון שומני או ממתקים ממותקים עלולה להגביר את הסיכון לפתח בעיות בריאות הקשורות לעין.
- סוגיה אחת ספציפית של מזונות עתירי שומן או ממותקים היא שכאשר אוכלים אותם באופן קבוע, הם יכולים להגביר את הסיכון לסוכרת ולחץ דם גבוה. שתי המחלות הכרוניות הללו יכולות להגביר את הסיכון למגוון בעיות בריאות הקשורות לעין.
- שאף להגביל או להימנע ממזונות כמו: נתחי בשר שומניים, מוצרי חלב מלאים בשומן, מזון מטוגן, מזון מהיר, משקאות ממותקים, ממתקים, עוגיות, עוגות/פשטידות, מאפי בוקר, גלידה ודגנים מתוקים.
שלב 5. קח מולטי ויטמין ספציפי לבריאות העין
בנוסף לתזונה מאוזנת והתמקדות במזונות עשירים בוויטמין A, C או E, כדאי לשקול לקחת MVI שנועד לבריאות העין. קל למצוא אותם ויכולים לעזור לך לשמור על בריאות העין שלך.
- שוחח תמיד עם הרופא שלך לפני תחילת כל סוג של תוספי מזון. יש לדון אפילו עם MVI עם הרופא שלך.
- חפש MVI המכיל לפחות 100% מהצרכים היומיומיים שלך לויטמין A, C, E ואבץ. אלה שנועדו לשמור על בריאות העיניים עשויים גם להוסיף שומני אומגה 3 או לוטאין וזאקסנטין.
חלק 3 מתוך 3: ניהול קטרקט
שלב 1. פנה לרופא באופן קבוע
לרוע המזל, קטרקט היא מחלת עיניים מתקדמת. ללא טיפול וטיפול מתאימים הם יכולים להתקדם במהירות ולהוביל לעיוורון. וודא שאתה עוקב אחר רופא באופן קבוע לניהול הקטרקט שלך.
- שוחח עם הרופא שלך על הפרוגנוזה ואפשרויות הטיפול שלך. ייתכן שתוכל להפסיק את הניתוח ולנהל את הקטרקט שלך בעזרת תזונה נכונה ותוספי מזון.
- שוחח עם הרופא שלך על התזונה הנוכחית שלך ועל כל התוספים שאתה לוקח. שאל אם יש שינויים ספציפיים שהרופא מציע.
- שאל גם אם הם ממליצים על תוסף MVI או ויטמין ספציפי לבריאות העין או שהם מוכרים אותם במשרד שלהם.
שלב 2. הפחת את החשיפה לאור אור UV
אור UV מהשמש יכול להזיק מאוד לגוף שלך. לא רק שהוא יכול לגרום לסרטן העור ולנגעים, הוא יכול גם לגרום נזק לעיניים שלך - כמו קטרקט.
- וודא שכאשר אתה יוצא תמנע ממצמצת את העיניים מהשמש או מסנוור. אם כן, עליך לצאת מאור השמש.
- בכל פעם שאתה יוצא החוצה ויש שמש או שיש בו סנוור, הקפד להרכיב משקפי שמש מוגנים מפני UV/UVA. אלה נועדו לסנן קרניים מזיקות.
- אם אין לך משקפי שמש או שאתה זקוק להגנה נוספת, חבשו כובע בעל שפה רחבה או שטר כדי להרחיק את השמש מהעיניים.
שלב 3. הפסק לעשן
למרות שזה לא קשור לתזונה, עישון הוא גורם סיכון נוסף שאתה יכול לשנות כדי שתוכל להפחית את הסיכון לפתח קטרקט או להתקדם בקטרקט הנוכחי לשלב מתקדם יותר.
- מחקרים רבים קישרו עישון לסיכון מוגבר להיווצרות קטרקט (בנוסף למצבים בריאותיים כרוניים רבים אחרים).
- כאשר אתה מפסיק לעשן, מחקרים הראו ירידה בסיכון לפתח קטרקט בנוסף להתקדמות האטה של הקטרקט הנוכחי.
- אם אתה מעשן כרגע, הפסק מיד. או להצטרף לתוכנית הפסקת עישון, פנה לרופא לקבלת תרופות או הפסק עם תרנגול הודו קר.
שלב 4. שמור על רמות סוכר עקביות בדם אם יש לך סוכרת.
קטרקט הוא סיבוך שכיח ומוקדם של סוכרת, ולרמות הסוכר בדם יש השפעה ישירה על התפתחותם. כדי להילחם בקטרקט, חשוב שתעבוד עם הרופא שלך כדי לשמור על רמות סוכר בדם תקינות.
טיפים
- אם אתה מבחין שהקטרקט שלך מחמיר או לא השתנה, פנה לרופא. ייתכן שיהיה עליך לראות אותם באופן קבוע כדי לעקוב אחר ההתקדמות.
- מחוץ לתזונה הפסק לעשן, הגבל אלכוהול והישאר פעיל.
- הקפד לחבוש כובע או משקפי שמש מוגנים מפני UV כאשר אתה בחוץ כדי להפחית את הסיכון לחשיפה לאור UV.
