הכנת שישה משלכם היא תהליך פשוט למדי הדורש מעט מרכיבים. על ידי ערבוב טבק עם טעם, דבש או מולסה, גליצרין ופירות כגון תפוחים, תוכלו להכין וליהנות מקצת שישה תוצרת בית.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת הטבק שלך
שלב 1. לפרק את הטבק שלך
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות כדי להכין שישה תפוחים משלך הוא להכין את הטבק על ידי פירוקו לרצועות.
- הטבק משמש כמרכיב הבסיס שמחזיק הכל ביחד. כמו גם המרכיב העיקרי לעישון.
- אמריקן ספיריט טבק רופף עובד טוב, אבל אתה מוזמן לנסות כל סוג של טבק עלים רופף כדי לקבל את הטעם שאתה רוצה. גם שקיות עלים רופפים זולים יותר כמו תוף עובדים. טבק מקטרת יכול לשמש גם לטעם מעושן יותר, אך יהיה קשה יותר מטבק רגיל.
- וודא שהטבק שלך התייבש לפני הכנתו. אם הוא לח, חשוף אותו לאוויר הפתוח כדי לתת לו להתייבש במשך כמה שעות או לילה.
- לאחר שהתייבש, יש לפרק את כל חתיכות הטבק בכלי טופרוור. הוצא את כל הקוצים שעשויים להיות עלים גדולים יותר. לאחר מכן, כדאי לקצוץ את העלים בעזרת סכין אם יש לך טבק עלים שלם.
שלב 2. משרים את הטבק
לאחר שהעלים קצוצים ופורסים לחתיכות קטנות יותר, עליך להשרות את הטבק.
- השריית הטבק הופכת אותו לגמיש ומסירה חלק מהניקוטין ומוציאה כמה מטעמי הטבק החריפים.
- ככל שתספיגו את הטבק זמן רב יותר כך תטעמו פחות טעם. פחות טעם טבק מאפשר לך לטעום יותר מהתפוח.
- שופכים מים צוננים לכלי הטופר שלכם. השתמש מספיק מים בכדי שתוכל למעוך את הטבק מתחת למפלס המים. מרסקים את הטבק כך שהוא באמת ספוג. משרים את הטבק למשך 30 דקות לפחות. אם אתה משרים יותר מ -30 דקות, החלף את המים. המים יהפכו חומים מהטבק והניקוטין.
- לחלופין, אתה יכול להרתיח את הטבק שלך ולאחר מכן לשטוף אותו מספר פעמים במים קרירים.
שלב 3. מוסיפים דבש או מולסה
לאחר שהשרית את הטבק לטעמך, מסננים אותו להסרת המים. תנו לטבק להתייבש מעט. לאחר מכן מוסיפים דבש או מולסה.
- לפני הוספת הדבש או המולסה שלך תרצה לתת לטבק להתייבש מעט. מועכים אותו לכדור וסוחטים כל לחות החוצה. כמו שהיית עושה אם היית מפתה סמרטוט רטוב.
- דבש ומלסה דומים למדי אך יניבו תוצאות מעט שונות. דבש לא יטעם את השישה בצורה חזקה כמו של מולסה.
- לא משנה מה אתה בוחר, אתה רוצה להשתמש בדבש או מולסה שאינם יקרים במיוחד. אם משתמשים במולסה, יש לוודא שהיא אינה גופרתית. אם משתמשים בדבש עדיף דבש פחות יקר מכיוון שרוב הטעם ילך לאיבוד בתהליך.
- הכי קל להשתמש בדבש או מולסה גולמית יותר שתוכל להוציא על הטבק שלך. כפית את הדבש או המולסה על הטבק שלך. היחס צריך להיות בערך 3 עד 1. על כל שלושה גרם טבק, השתמש בגרם אחד של דבש או מולסה. עם זאת, הסכום תלוי בהעדפתך.
שלב 4. הוסף מעט מים כדי לערבב הכל יחד
מומלץ להתיז מעט מים על הדבש או מולסה, כך שקל יותר לערבב בידיים.
- אתה יכול גם לרכוש שמני טעם נוספים להוסיף לשישה שלך אם תרצה. חומרי טעם מתוצרת LorAnn יכולים להוסיף עוד טעם פירותי לשישה שלך. השתמש תמיד בחומרי טעם איכותיים. למרות שאלו נקראים לעתים קרובות שמני טעם, אתה לא רוצה משהו עם שמן אמיתי. השמן יפריד בין כל המרכיבים שלך.
- מערבבים את החומרים עד למרקם הדביק והטבק שלכם. המשך להוסיף את הדבש או המולסה שלך לפי הצורך עד שתקבל את העקביות שאתה רגיל אליה מהשישה שנקנתה בחנות.
חלק 2 מתוך 3: הכנת התפוחים שלך
שלב 1. חותכים את התפוחים לרבעים ומסירים את הליבה מכל נתח
לפני הוספת התפוחים לטבק שלך, עליך להסיר את הליבה ואת כל הזרעים לפני מיזוג התפוחים.
- אתה יכול להכין את התפוחים שלך בזמן שאתה משרים את הטבק.
- חותכים את התפוחים לרבעים ודואגים להסיר את הליבה, הזרעים והגבעול.
שלב 2. מכניסים את נתחי התפוחים למעבד מזון או חותכים לחתיכות קטנות מאוד
היזהרו שלא תקצצו או חתכו את התפוחים לחתיכות אחידות.
מעבד מזון הוא הטוב ביותר מכיוון שהוא ייתן לך עקביות נחמדה שנמצאת בין רוטב תפוחים ונתחי תפוח
שלב 3. מחממים את התפוחים לזמן קצר בסיר כדי להסיר כל לחות
נותנים לתפוחים להתבשל על אש בינונית נמוכה.
- בישול תערובת התפוחים יסיר לחות. אתה לא רוצה הרבה מים בתפוחים שלך כי הלחות תקשה על השריפה להישרף.
- משך הזמן שאתה מחמם את התפוחים הוא סובייקטיבי במקצת. אתם לא רוצים לשרוף את התפוחים אז שימו עין על התבנית.
שלב 4. מצננים את תערובת התפוחים ומוסיפים גליצרין
גליצרול הוא תרכובת אורגנית הנקראת לפעמים גליצרין או גליצרין. גליצרין משמש לספיגת מים מהחומרים שלך.
- הגליצרין יעזור לקשור את תערובת התפוחים שלך עם תערובת הטבק שלך. אבל זה גם יפחית את הסיכוי לשריפת השישה שלך במהירות ולא אחידה.
- גליצרין יכול אפילו להגביר את ייצור העשן מכיוון שהוא יוצר עננים לבנים נפוחים כאשר מתאדים.
- גליצרין אמנם יכול לייצר עשן, להוסיף מעט טעם ממותק ולשמש כחומר משמר, אך אין צורך להשתמש בו בשישה. עם זאת, מותגי שישה רבים משתמשים בו כך שהשישה מחזיקה יותר זמן וזה יכול לעזור לך להביא את שישת התפוחים שלך לאחידה טובה.
- תרצה להשתמש גליצרין צמחי או גליצרין המיוצר לשישה.
חלק 3 מתוך 3: בישול השישה שלך
שלב 1. מערבבים את התפוחים עם תערובת הטבק
לאחר שתערובת התפוחים שלך התקררה, ערבב אותה עם תערובת הטבק שלך.
- תרצה להשתמש במזלג או בידיים שלך כדי לזרוק את החומרים יחד כך שהתפוח והטבק יתערבבו באופן אחיד.
- אם נראה שהתערובת יבשה, מוסיפים עוד מעט דבש, מולסה או גליצרין. אתה רוצה שהעקביות תהיה דביקה ולחה.
- לאחר ערבוב החומרים יחד, מגלגלים אותו. לאחר מכן פרשו חתיכת נייר פח גדול מספיק כדי לכסות ולעטוף את השישה. הניחו את השישה על נייר הכסף, ויצבו אותו יחד לבנה מוצקה וארוזה היטב. לאחר מכן עטפו את נייר הכסף סביבו. זה ישמור על המיצים בזמן שאתה אופה את השישה.
שלב 2. אופים את השישה
הכניסו את חבילת נייר הכד לתבנית או תבנית בטוחה לתנור במידה והמיצים דולפים. לאחר מכן הכניסו את השישה לתנור שלכם.
- תרצו לאפות את השישה בטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית. בערך 180 מעלות הוא הטוב ביותר. אם הטמפרטורה הנמוכה ביותר של התנור שלך היא 200 מעלות זה בסדר, פשוט תצטרך לעקוב מקרוב אחר השישה.
- אם אינך יכול לרדת עד 180 מעלות, ייתכן שתרצה לפתוח את הדלת לסירוגין כדי להוריד את הטמפרטורה.
- אופים את השישה כ- 45 דקות עד שעה. זה יאפשר למיצים להתפרק ולהתערבב ממש בשישה שלכם.
שלב 3. הוסף כל חומרי טעם נוספים
לאחר שאפית את השישה, הדבש או המולסה יתנקזו. עם זאת, מומלץ להוסיף עוד קצת אם השישה נראית מעט יבשה.
- לפני הוספת טעם נוסף, הקפד לתת לשישה שלך להתקרר כשהוא עטוף בנייר כסף.
- אתה יכול גם לשחק עם הוספת טעמים נוספים כמו תמצית וניל אם תרצה.
- תלוי איך אתה מעדיף את השישה שלך ואת העקביות שאתה אוהב, אולי תרצה לשחק איתו כשאתה מוסיף מרכיבים. אם אתה מרגיש שאתה מאבד את טעם התפוחים מאפייה של תערובת התפוחים עם תערובת הטבק, נסה להוסיף אותה לאחר האפייה.
- בנוסף, חלק מהאנשים מעדיפים להוסיף גליצרין וטעם נוסף רק לאחר האפייה.
שלב 4. אחסן את השישה שלך למשך הלילה
לאחר שהשישה אפתה, התקררה, ושילבתם טעמים או מרכיבים נוספים, כדאי לאחסן אותה.
אחסן את השישה בכלי אטום במקרר שלך. אחסון בן לילה או יותר יאפשר לכל החומרים לערבב במלואם ולערבב. ברגע שלכל דבר יש הזדמנות להתמזג באמת תקבל את העשן הטוב ביותר
שלב 5. בדוק את השישה ותהנה
לאחר שנתת לו לשבת ולרפא לפחות לילה, הוצא אותו מהמיכל ובדוק את העקביות. אם השישה לטעמכם, תוכלו לארוז קערה וליהנות.
אחרי שאתה נותן לזה לשבת, אתה רוצה לוודא שהשישה לא התייבשה יותר מדי. אם הוספת מספיק דבש, מולסה וגליצרין, יש לשמר אותו. אם זה נראה קצת יבש, מוסיפים עוד קצת, מערבבים ונהנים
טיפים
- זה אופציונלי אם אתה רוצה לבשל את התפוחים לפני שחותכים/זורקים את הנתחים למעבד המזון. זה תלוי בכמה לחות אתה רוצה.
- אם השישה שלך יבשה מדי, נסה להוסיף עוד מולסה או דבש כדי להרטיב אותה.
- לטבק צנרת יש טעם חריף יותר מאשר הטבק המצוי בסיגריות.
