מי ג'ינג'ר יכולים להיות משקה בריא וטעים לאכול בבוקר או לאורך כל היום. קל להכין את מי הג'ינג'ר בעזרת כף ג'ינג'ר וכמה מיץ לימון סחוט טרי. בעוד שההכנה אורכת מעט זמן, מרגע שהמרכיבים מוכנים לוקח כמה דקות לערבב את המים שלכם. כשתסיים, תוכל ליהנות מכוס מרעננת של ג'ינג'ר.
רכיבים
- 1 כוס מים של 12 גרם
- 1/2 לימון
- ידית אחת של 1.27 סנטימטר של שורש ג'ינג'ר
מכין מנה אחת
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הפשטת הג'ינג'ר שלך
שלב 1. חתכו את קצה הג'ינג'ר
לכפת ג'ינג'ר יהיה קצה מעוגל אחד שלא נחתך קודם לכן. חתכו את הקצה הזה בעזרת סכין חדה מהמטבח שלכם, כמו קצב או סכין זיווג. שני קצות הג'ינג'ר שלך צריכים להיות שטוחים.
שלב 2. הסר את העור
הניח את הג'ינג'ר זקוף באחד מצדיו השטוחים. החלק את הסכין לאורך כל צדי הג'ינג'ר כדי להסיר את העור.
אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בקולפן תפוחי אדמה. עם זאת, מהר יותר פשוט לפרוס את הצדדים
שלב 3. מגרדים את הג'ינג'ר לאורך פומפייה גבינה
החזיקו מגררת גבינה מעל קערה בזווית. לחץ את הג'ינג'ר שלך על הפומפייה. החלק אותו על פני הפומפייה בעזרת תנועות ארוכות ויציבות. ממשיכים לגרר את הג'ינג'ר עד שהוא מגורר לגמרי בעיסה דקה.
חלק 2 מתוך 3: מיץ הלימון שלך
שלב 1. חותכים את הלימון לשניים
קח סכין חדה מהמטבח שלך. מניחים את הלימון על קרש חיתוך או משטח דומה. חותכים אותו באמצע באמצע.
שלב 2. שטפו את הידיים
הרטיבו את הידיים במים זורמים נקיים ולאחר מכן הקצפו אותן בסבון ידיים. שפשפו את הידיים למשך כ -20 שניות, וודאו כי אתם ממקדים לאזורים כמו בין האצבעות, גב הידיים ומתחת לציפורניים. לאחר מכן, שטפו את הידיים היטב.
כדי לעקוב אחר הזמן, מזמזם את השיר "יום הולדת שמח" פעמיים
שלב 3. החזק את הלימון מעל מיכל, חתוך כלפי מעלה
קח מיכל כגון קערה או כוס. ביד אחת, החזק את הלימון בכף ידך. הצד החתוך צריך להיות כלפי מעלה.
שלב 4. סוחטים את הלימון
השתמש ביד שלך כדי לסחוט את הלימון חזק ככל שתוכל. המיץ צריך לרוץ על הידיים ולמטה מצידי הלימון. המשיכו לסחוט את הלימון עד שהמיץ כבר לא יוצא יציב.
שלב 5. הסר את כל הזרעים
סחיטת הלימון בצד החתוך כלפי מעלה אמורה למנוע מרוב הזרעים להיכנס למיץ הלימון. עם זאת, כמה זרעים עלולים לטפטף למיץ הלימון בכל מקרה. אם אתה מבחין בזרעים כלשהם, הסר אותם בעזרת מזלג או כפית.
חלק 3 מתוך 3: ערבוב החומרים
שלב 1. יוצקים כוס של 12 גרם מים בטמפרטורת החדר
תן לזה לשבת עד שהטמפרטורה של המים זהה בערך לטמפרטורת החדר. אתה יכול להשתמש באצבע כדי לבדוק את טמפרטורת המים.
- הזמן שלוקח למים שלך להתקרר תלוי עד כמה היה חם או קר כשמזגת אותם.
- מים בטמפרטורת החדר נוטים להתערבב טוב יותר עם ג'ינג'ר ולימון.
שלב 2. מוסיפים את מיץ הלימון לכוס שלך
שופכים את מיץ הלימון מקודם לכוס המים שלכם. השתמש בכף כדי לערבב את התערובת עד למיץ הלימון מעורבב היטב.
שלב 3. מערבבים פנימה את הג'ינג'ר
שופכים את הג'ינג'ר המגורר למים שלכם. מערבבים בעזרת כף את הג'ינג'ר עד לקבלת תערובת אחידה. עכשיו אתה יכול לשתות את מי הג'ינג'ר שלך.
אם אתה רוצה לצנן את המשקה שלך, אתה יכול להוסיף קרח
שלב 4. אחסן את המים במקרר
מי הג'ינג'ר נמשכים בדרך כלל בערך יום לאחר הערבוב. אם אתה לא מסיים את המים שלך מיד, שמור אותם במקרר למשך הלילה.
