ייתכן שתנחה אותך להקפיד על תזונה דלת שאריות אם אתה עובר מתזונה נוזלית לתזונה מוצקה, בגלל מצבים רפואיים מסוימים המשפיעים על המעיים, או לפני ניתוחים או טיפולי סרטן. תזונת השאריות הדלות מונעת סיבים וכוללת מזונות רכים וקלים לעיכול. מטרת הדיאטה היא למזער כמה נפח עובר במעיים למשך תקופה מסוימת. כדי לעקוב אחר תזונה דלת שאריות, הימנעו זמנית ממאכלים ספציפיים ושינו את אופן הכנתכם לאחרים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: מנות עיקריות מתאימות לבישול
שלב 1. מכניסים את הבשר
אתה יכול לאכול בשר כל עוד הוא מבושל כך שהוא רך. נסה לאפות, לצלות, לצלות, לתנור או להקרים את הבשר שלך. חזיר צלוי דל מקובל גם הוא. נסה דגים ופירות ים אחרים - אתה יכול לקבל אותו טרי, משומר או קפוא.
- אין לאכול בשר מטוגן או כבוש. הימנע מבשר שומני וסיבי שיש בו הרבה זיפים.
- בחר טופו כחלופה מתאימה לבשר; סויה טמפה, לעומת זאת, אינה מאושרת על דיאטה זו.
- אם יש לך שיניים תותבות, החלף בשר טחון לבשר מלא.
שלב 2. בחר לחם רגיל ודגנים
התרחק מלחם או קרקרים המכילים זרעים, אגוזים, צימוקים או תבלינים. בעת בחירת דגנים, בחרו דגנים מבושלים ומוכנים על פני אפשרויות דגנים מלאים. עם זאת, אל תבחר בדגני סובין שיכולים להגביר את פעילות המעיים. הימנע משעורה ועדשים.
- אל תשים ריבה או ריבה על הלחם שלך; ג'לי זה בסדר אם הוא אינו מכיל זרעים.
- אורז לבן, פסטה, אטריות ותפוחי אדמה ללא קליפה זה בסדר לאכול בתזונה שארית. תוכלו ליהנות גם מוופלים, טוסט צרפתי ופנקייק!
- כשאתם אוכלים בחוץ, הביעו לשרת שלכם את צרכי התזונה שלכם. הקפד לברר האם המנה מכילה אגוזים או זרעים.
שלב 3. מבשלים את הירקות שלכם
מיץ ירקות וחסה גולמית זה בסדר לאכול בתזונה דלת שאריות. עם זאת, מבשלים ירקות אחרים עד שהם רכים. ניתן לרכוש גם ירקות משומרים. הירקות שלך צריכים להיות רכים ורכים לפני שאתה אוכל אותם. כמה אפשרויות מצוינות כוללות תרד מבושל, סלק, שעועית ירוקה, גזר, חציל קלוף, פטריות, פלפלים ירוקים ואדומים (לא חריפים) וסקווש וקישואים קלופים.
- התרחק ממלפפונים חמוצים, כרוב כבוש וממאכלים מותססים אחרים.
- הימנע במיוחד מאפונה, סקווש חורף, ברוקולי, נבט בריסל, בצל, כרוב, כרובית ושעועית אפויה. התרחק מפולי לימה ותירס, אפילו מפחיות.
שלב 4. בחר אפשרויות לא מטוגנות
התרחק ממאכלים מטוגנים. זה כולל את המובן מאליו כמו עוף מטוגן, גבינה וירקות, כמו גם פריטים שמטוגנים קלות בשמן, כמו ביצים מטוגנות. אכלו את הביצים שלכם אפויות, עלומות, מקושקשות או מבושלות במקום.
שלב 5. אכלו שומן במידה
אל תכלול מזון מטוגן, רוטב עתיר שומן ורוטב סלט חריף מהתזונה. מצד שני, זה בסדר שיש כמויות קטנות של שומנים אחרים. אתה יכול לאכול עד 5 מנות ביום של חמאה או מרגרינה, מיונז, רוטב לסלט, קיצור ירקות, שמן בישול ושמנת. גדלי מנה נחשבים כדלקמן:
- 1 כפית מרגרינה, או 2 כפיות מרגרינה דיאטה
- 1 כפית שמן צמחי או שמן זית
- 1 כפית מיונז או 2 כפיות מיונז בהיר
- 1 כף רוטב סלט
שלב 6. תגיד לא למאכלים חריפים
מתבלים את הארוחות בעדינות, והימנעו מאכילת מזון חריף או מתובל במיוחד. מלח ופלפל זה בסדר, אבל יש להימנע מחזרת, שום גולמי והתענגות. אל תאכלו פלפלים חריפים או רטבים חמים.
חלק 2 מתוך 3: חטיף נכון
שלב 1. בחר פירות מהרשימה המאושרת
רק חלק מהפירות הם חלק מתזונה דלת שאריות. בחר פירות מהרשימה למטה, ונסה להימנע מפירות אחרים - במיוחד פירות יער. כמה פירות שאינם רשומים עשויים להיות תקינים אם אתה מבשל אותם עד שהם רכים או קונים אותם משומרים, כל עוד אין להם עור או זרעים. בעת אכילת תפוזים, אשכוליות ופירות הדר אחרים, הסר כמה שיותר מהממברנה הצבעונית בהירה יותר מבפנים. הפירות המאושרים כוללים:
- פרי הדר
- בננות (בשלות)
- אפרסקים או אגסים בשלים (קלופים)
- דובדבנים מבושלים או משומרים, אפרסקים, אגסים ותפוחים
- שזיפים ומשמשים
- מלונים
- תפוחים אפויים
- קוקטייל פירות
שלב 2. הסר את הקליפות והגרעינים מהפרי שלך
הימנע מפירות בעלי קליפות או זרעים קשים, והקפד להוציא את כל הזרעים. קלפו פירות בעזרת קליפות כגון אפרסקים, אגסים או שזיפים.
פירות הדר כמו תפוזים ואשכוליות הם אופציות טובות מכיוון שאתה מקלף את העור והזרעים גדולים מספיק כדי לראות ולהסיר
שלב 3. הגבל את החלב שלך לשתי מנות ביום
אתה יכול לאכול חלב בתזונה שארית, אך במידה. עם זאת, אם החלב בדרך כלל נותן לך גזים, נפיחות או שלשולים, הימנע מכך. בחר במקום זאת אפשרויות ללא לקטוז.
- מנת חלב היא כוס אחת. מנה של פודינג, פודינג או גלידה היא חצי כוס.
- גבינת קוטג ', גבינת שמנת וגבינות עדינות ורכות זה בסדר לאכול. הימנעו מגבינות מיושנות בטעם חזק.
שלב 4. אכלו חטיפים רכים ומתונים
הימנע מחטיפים קשים או פריכים - אל תאכל פופקורן, אגוזים או זיתים. בחר חמאת בוטנים חלקה במקום חמאת בוטנים פריכה. חטיפים צריכים להיות גם קלים. חומץ, חרדל, קטשופ וטעמים עדינים זה בסדר, אבל אל תאכלו חטיפים מתובלים.
בדוק את רשימת החומרים לפני שאתה אוכל כל דבר שאתה לא מכין בעצמך. גלידה, יוגורט, מאפים, לחם, רטבים ופריטים רבים אחרים של מזון מכילים זרעים או אגוזים. הימנע מאלה
חלק 3 מתוך 3: בחירת משקאות מותרים
שלב 1. תהנה ממיץ פירות
מיץ פירות הוא משקה נהדר לתזונה זו - אתה יכול לקבל חומרים מזינים מפירות מבלי לדאוג לזרעים או לקליפות. כל מיץ פירות מותר למעט מיץ שזיפים.
קנה מיץ ללא עיסה
שלב 2. הגבל את הקפאין לכוס אחת ביום
קפאין יכול לגרות את הקיבה והמעיים בכמויות גדולות. שמור על צריכת הקפאין שלך עד 1 כוס (8 אונקיות) ביום. זה כולל קפה, תה המכיל קפאין, ומשקאות מוגזים המכילים קפאין כמו קולה, פפסי, טל הרים וכמה בירות שורש.
בדוק את התוויות על סודה ותה כדי לוודא שהם נטולי קפאין
שלב 3. הפסק לשתות אלכוהול
אלכוהול אסור בתזונה דלת שאריות. הפסק לגמרי לשתות אלכוהול בזמן הדיאטה. אם אתה זקוק לעזרה להפסקת השתייה, דבר עם הרופא שלך.
טיפים
- לאחר שהבעיות בבטן שלך ייפתרו, או כשהרופא שלך יפנה אותך, תחזור בהדרגה לתזונה הרגילה שלך. שאל את הרופא שלך לקבלת טיפים כיצד לעשות זאת.
- אם כל מזון מסוים נותן לך גזים, עצירות, כאבי בטן או שלשולים, הימנע מאכילת אותו בזמן דיאטה דלת שאריות - גם אם זה מבחינה טכנית מזון מאושר.
אזהרות
- אם אתה עוקב אחר דיאטה זו במשך יותר משבועיים, ייתכן שיהיה עליך לקחת מולטי ויטמין יומי. שאל את הרופא לגבי זה.
- מכיוון שתנועות המעיים שלך עשויות להיות קטנות יותר בתזונה דלת שאריות, ייתכן שתצטרך לשתות מים נוספים או לקחת מרכך צואה כדי לקבל תנועות מעיים סדירות. שאל גם את הרופא לגבי זה.
