שורש הג'ינסנג הוא תוסף צמחים פופולרי המשמש במשך אלפי שנים להגברת האנרגיה ולחיזוק המערכת החיסונית. ישנן דרכים רבות ושונות לצרוך ג'ינסנג. אתה יכול להכין ג'ינסנג טרי על ידי התבשלות, הזרקה או אידוי של שורש טרי בבית. אתה יכול גם לייבש את השורשים שלך בבית לשימוש מאוחר יותר. ניתן לקנות ג'ינסנג גם בחנויות בצורת כמוסה או אבקה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: צריכת שורש ג'ינסנג
שלב 1. לבשל תה
אמנם אתה תמיד יכול לקנות תה ג'ינסנג בחנות, אבל קל להכין לבד עם שורש שלם. כל מה שאתה צריך הוא קומקום, מסננת ושורש טרי או מיובש. פורסים את השורש דק. תצטרך שלוש פרוסות לכל כוס תה. מרתיחים מים לפני הסרתם מהאש.
- ישנן שתי דרכים להכין את התה. אפשר להוסיף את הפרוסות ישירות לסיר או להניח את הפרוסות במסננת תה. יוצקים את המים החמים על המסננת. תלול במשך חמש דקות לפני הסרת הג'ינסנג.
- מערבבים מעט דבש אם אתם רוצים תה מתוק יותר עם כל אותם יתרונות בריאותיים.
שלב 2. להחדיר תמיסה
חותכים שורש ג'ינסנג שלם טרי או מיובש לחתיכות קטנות יותר. מוסיפים את החלקים לצנצנת עם מכסה צמוד. ממלאים את הצנצנת למעלה עם משקאות חריפים, כמו רום, ג'ין, וודקה או אלכוהול. השאירו אותו במקום קריר למשך 15 עד 30 יום.
- בעת שימוש בתמיסה, עליך להשתמש בכ -5 עד 15 טיפות בלבד בכל פעם.
- לאחר שאתה מוכן להשתמש בתמיסה, מסננים אותה כך שלא יישארו חתיכות באלכוהול.
- מכיוון שאתה משתמש בכמות קטנה של תמיסה בכל פעם, התחל עם כמות קטנה יותר. כוס אחת של אלכוהול לשורש אחד של ג'ינסנג תימשך ללא הגבלת זמן אם היא מאוחסנת במקום קריר וחשוך.
- אתה יכול להשתמש בין 90 הוכחה ל -190 אלכוהול הוכחה.
שלב 3. קח תוסף יומי
תמציות שורש ג'ינסנג זמינות באופן נרחב בצורת כדורים בחנויות ויטמינים, חנויות מכולת, חנויות טבע וצמחי מרפא. רוב התוספים מכילים בין 100 ל -400 מ"ג שורש ג'ינסנג, למרות שאתה יכול לקחת עד 3, 000 מ"ג ביום.
כדי להפיק את המרב, קח את התוסף מוקדם ביום עם ארוחה. אם אתה לוקח שורש ג'ינסנג בערב, אתה עלול להתקשות להירדם
שלב 4. קיטור ג'ינסנג לפני האכילה
אם יש לך ג'ינסנג טרי או פראי, אתה יכול לאכול אותו על ידי קיטור ראשון. חותכים את הג'ינסנג ומניחים אותו בסל אידוי ירקות על מים רותחים. תן לו לאדות במשך חמש עשרה דקות. אתה יכול לאכול את פרוסות הג'ינסנג בעצמם או להשתמש בהן במתכון.
- ג'ינסנג אדום (המכונה לפעמים ג'ינסנג קוריאני) כבר מאודה.
- אתה יכול גם להשתמש מעט ג'ינסנג בבישול שלך, בדומה לאופן שבו היית משתמש בג'ינג'ר טרי, שום או כורכום.
שלב 5. הפסק להשתמש אם מתפתחות תופעות לוואי
יתכנו מעט תופעות לוואי של נטילת שורש ג'ינסנג. התייעץ עם רופא תחילה אם אתה נוטל תרופות אחרות או אם אתה מפתח תסמינים. למרות שתופעות לוואי אלה אינן חמורות לעיתים רחוקות, עליך להפסיק לקחת שורש ג'ינסנג אם אתה מבחין:
- עצבנות או עצבנות
- דפיקות לב מהירות
- שִׁלשׁוּל
- קשיי שינה
- כְּאֵב רֹאשׁ
- לחץ דם נמוך
שיטה 2 מתוך 3: טיפול במצבי בריאות עם ג'ינסנג
שלב 1. שתו ג'ינסנג לשיפור הערנות והאנרגיה
שורש הג'ינסנג יכול לעזור לך להרגיש יותר ער, ממוקד וערני במהלך היום. כדי להשיג את היתרונות הללו, צרכו משקה אנרגיה, תה או מיץ עם שורש ג'ינסנג.
- אתה יכול לשתות משקאות ג'ינסנג בבוקר כחלופה לקפאין כדי לעזור לך לתת לך אנרגיה לאורך כל היום. עם זאת, נטילת שורש ג'ינסנג בלילה עלולה להפריע לשינה, ולכן עדיף ליטול ג'ינסנג מוקדם יותר ביום.
- ג'ינסנג מועיל במיוחד אם אתה נוטה להרגיש עייף לעתים קרובות.
- אם אתה מרגיש עצבני, חרד, עצבני או היפר, ייתכן שלקחת יותר מדי. זה בדרך כלל לא מסוכן, אם כי עליך לפנות לרופא אם אינך מרגיש טוב.
שלב 2. קח ג'ינסנג עם תרופות לסרטן
הג'ינסנג לבדו אינו יכול לטפל בסרטן, אך הוא עשוי להקל על כמה תסמינים ולהקטין מעט את תדירות הגידולים. שוחח עם הרופא שלך לפני שתתחיל לקחת שורש ג'ינסנג כדי לוודא שהוא לא יפריע לתרופות שלך.
- ג'ינסנג עשוי גם לטפל בעייפות בחולי סרטן. קח תוספי מזון מדי יום של כדורי שורש ג'ינסנג טחון.
- יש להשתמש בג'ינסנג תמיד בשילוב עם טיפול מקצועי. אל תתחיל לקחת את זה בלי לדבר עם הרופא שלך תחילה.
שלב 3. צורכים שורש ג'ינסנג במהלך עונת הקור והשפעת
נטילת תוסף ג'ינסנג פעמיים ביום במהלך עונת הקור והשפעת עשויה לשפר את המערכת החיסונית ולמנוע מחלות. אם אתה חולה, שורש הג'ינסנג עשוי להפחית את הסימפטומים שלך ולגרום לך להרגיש טוב יותר מהר.
אם אתה מעל גיל 65, הסיכוי הטוב ביותר שלך להימנע משפעת הוא לקבל זריקת שפעת
שלב 4. הימנע מכך אם יש לך מצבים בריאותיים מסוימים
שורש הג'ינסנג נחשב בטוח למדי לשימוש, ולא ידוע שיש לו אינטראקציה עם תרופות רבות. עם זאת, עבור אנשים עם תנאים או מרשמים מסוימים, שורש הג'ינסנג עלול לגרום לבעיות.
- שורש הג'ינסנג עשוי לקיים אינטראקציה עם אינסולין, תרופות אנטי פסיכוטיות ומדללי דם, כגון וורפרין.
- קבל ייעוץ מרופא או מרפא צמחים לפני נטילת ג'ינסנג אם יש לך לחץ דם גבוה או שאתה מועד לשבץ.
- שורש הג'ינסנג מעורר. אם אתה משתמש בממריצים אחרים, כגון קפאין, או אם יש לך מצב לב, מומלץ להימנע משימוש בו.
- בטיחותו של שורש הג'ינסנג במהלך ההריון אינה ידועה. אולי עדיף להימנע אם אתה בהריון.
שיטה 3 מתוך 3: ייבוש שורש ג'ינסנג טרי
שלב 1. שוטפים את השורש
אם קצרת שורש ג'ינסנג משלך, שטפי אותו כמה שיותר מהר לאחר הבציר. ממלאים קערה או דלי במים. טובלים בעדינות וסוחפים את השורש במים. השאירו אותו לייבוש באוויר הרחק מאור השמש.
אין לשפשף או לשטוף גס את הג'ינסנג, מכיוון שזה עלול לשבור את העור השברירי
שלב 2. אדים את השורש אם תרצה
ג'ינסנג שאודה לפני ייבושו נקרא ג'ינסנג אדום ואילו ג'ינסנג לבן מיובש אך לא מאודה. אם אתה רוצה ג'ינסנג אדום, אתה צריך לאדות את השורש למשך שעה עד שלוש שעות.
- אתה יכול להשתמש בסיר ובסלסלת אדים של ירקות, אך וודא שיש מספיק מים כדי לאדות את השורש למשך הזמן המתאים.
- שלב זה הוא אופציונלי. אם המתכון שלך דורש ג'ינסנג לבן, לך ישר לייבוש השורש.
שלב 3. יבש את השורש
כדי לייבש את השורשים, הניחו מתלה או מסך בארגז ייבוש או בארון. הנח את השורשים על המסך, וודא כי הם אינם נוגעים זה בזה. שמור על הטמפרטורה על 90-95 ° F (32-35 ° C) למשך שבועיים.
- אין להשתמש בתנור, במיקרוגל או בחלון לייבוש השורשים, שכן אלה עלולים לייבש אותם מהר מדי. הרחק את השורשים מהשמש בזמן שאתה מייבש אותם.
- מכיוון ששורשי הג'ינסנג חייבים להתייבש לאט במשך שבועיים, אין להשתמש בתנור שלך. במקום זאת, אתה יכול להשתמש במייבש עשבי תיבול מיוחד. קופסה זו תייבש את שורשיך בטמפרטורה נמוכה ועקבית.
טיפים
- ניתן להכין וגם לקחת ג'ינסנג קוריאני ואמריקאי באותו אופן.
- בעוד שורש הג'ינסנג יכול לשפר את הביצועים המנטליים, יתכן שהוא לא יצליח לשפר את הסיבולת הגופנית.
