עשב חיטה נהנה מזה זמן מה מעמד של מזון על. צבעו הירוק הבהיר וטעמו החריף הופכים אותו לתוספת פופולרית לשייקים. למרות שנדרש מחקר נוסף כדי לבחון את היתרונות הבריאותיים של הוספת עשב חיטה לתזונה, אתה יכול לקבל ויטמינים ומינרלים חשובים מעשב חיטה. כדי לקחת עשב חיטה, רכשו כדורי עשב חיטה, ערבבו משלכם, או קחו תוספי עשב חיטה בצורת טבליות. תגלו שקל להשיג חיזוק תזונתי מהיר מהצמח הקטן הזה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: הוספת עשב חיטה לתזונה שלך
שלב 1. קנו זריקות עשב חיטה
אתה יכול לקנות זריקות עשב חיטה ברוב חטיפי המיצים או בתי הקפה. מדובר בכמויות קטנות ומרוכזות של עשב חיטה טרי. מכיוון שהם בדרך כלל בסביבות 2 עד 4 אונקיות בלבד, אתה יכול להוסיף אותם בקלות לשייקים או פשוט לשתות אותם ישר.
מיץ עשב חיטה די מריר, ולכן הוא מתווסף לעתים קרובות למשקאות פירות מתוקים יותר
שלב 2. מערבבים מיץ עשב חיטה משלכם
אם אתם מתכננים לשתות עשב חיטה מדי יום, שקול להכין מיץ עשב חיטה טרי משלך. אתה יכול לקנות את נבטי עשב החיטה הרכים או לגדל אותו. יהיה עליך לערבב אותו בבלנדר המיועד רק לדשא חיטה, כך שהיריות לא יסתמו את הבלנדר. מסננים את עשב החיטה דרך מסננת רשת ומקררים אותה עד שמוכנים לשתות אותה.
- שתו כ- 59 מ"ל מיץ עשב חיטה דבר ראשון בבוקר, כשעה לפני האוכל.
- נסה לערבב את עשב החיטה עם מיץ גזר, מיץ אננס, מיץ תפוחים או נענע.
- כדי להכין מיץ עשב חיטה, תזדקקו לשתי גרם של עשב חיטה טרי, שני גבעולי סלרי, שני מלפפונים וחצי כוס פטרוזיליה. חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות. הכניסו קודם כל עשב חיטה למסחטה, והוסיפו את הירקות אחריה. מוסיפים מים לפי הצורך.
שלב 3. מערבבים אבקת עשב חיטה לשייק
רכשו אבקת עשב חיטה מחנות מזון טבעית. חפש אבקה המיוצרת עם מיץ עשב חיטה במקום עשב חיטה מיובש וטחון. הגוף שלך יספוג את עשב החיטה טוב יותר אם הוא כבר מעובד. הכניסו את האבקה לבלנדר יחד עם הנוזלים והממתיקים המועדפים עליכם. מערבבים את התערובת עד שהיא חלקה. למשקה עשב חיטה מתוק, מערבבים יחד:
- 1/2 כפית אבקת דשא חיטה
- 2 כוסות (450 גרם) אננס טרי או קפוא
- 1 בננה קפואה
- 1 עד 2 כוסות (240 עד 480 מ"ל) מי קוקוס
- 1 כפית ספירולינה (לא חובה)
שלב 4. קח טבליות עשב חיטה
אם אין לך זמן לערבב עשב חיטה או שאתה לא אוהב לשתות אותו, אתה יכול לקנות תוספי עשב חיטה. אלה מגיעים בדרך כלל בצורת טבליות וצריכים להכיל אבקת עשב חיטה. בחלק מהתוספים עשויה להיות גם אבקת אורז לקשור את אבקת עשב החיטה לצורת טבליה. עקוב אחר הוראות היצרן בנוגע למינון.
לדוגמה, ייתכן שיהיה עליך לקחת מספר טבליות עשב חיטה עם מים או מיץ
שלב 5. השתמש בעשב חיטה בסלטים
נסה להוסיף יריות עשב חיטה טריות לירקות הסלט שלך. זכור כי אלה עשויים להיות קשים יותר לעיכול מאשר המיץ או האבקה. אם אתה מעדיף, מערבבים את מיץ עשב החיטה לרוטב לסלט או מפזרים אבקת עשב חיטה על הסלט שלכם.
ניתן גם לשלב את מיץ עשב החיטה עם מיץ פירות ושמנים להכנת רוטב סלט ייחודי
שלב 6. אופים עם עשב חיטה
אתה יכול לערבב אבקת עשב חיטה למתכונים הטובים האהובים עליך. רק שים לב שהמאפים כנראה יהפכו מעט לצבע ירוק. נסה להשתמש בו במתכונים שבהם הם לא יתנגשו עם טעם אחר. אפשר להכין לביבות עשב חיטה, ביסקוויטים או וופלים.
לדוגמה, נסה קאפקייקס של עשב חיטה והעליו אותו בציפוי בצבע בהיר בניגוד לירוק הקאפקייקס
שיטה 2 מתוך 2: הכרת היתרונות של עשב חיטה
שלב 1. היו ציפיות ריאליסטיות
המוניטין של עשב חיטה כמזון על עשוי לגרום לך להאמין שזה אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לאכול. זכור כי למרות שהוא עשיר בחומרים מזינים, הוא דומה בתזונה לירקות ירוקים אחרים (כמו ברוקולי ותרד).
היזהר ממוצרי עשב חיטה הטוענים ליתרונות בריאותיים קיצוניים ללא כל מחקר שיגבה את הטענה. בדוק את החברה לפני רכישת המוצר
שלב 2. קח עשב חיטה לוויטמינים
קל להוסיף עשב חיטה לירקות אחרים ולהגדיל את צריכת הוויטמינים שלך. עשב החיטה עשיר בכלורופיל, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, ברזל ומינרלים אחרים. זכור כי עשב חיטה אינו נחשב לאחד הירקות היומיים המומלצים שלך.
עשב החיטה מכיל גם סידן ומגנזיום, המעולים לבניית בריאות העצם
שלב 3. שקול לקחת עשב חיטה לדלקת
אם יש לך קוליטיס כיבית (דלקת של המעי הגס), תוכל לשקול לקחת עשב חיטה. למרות שיש צורך במחקר נוסף, מחקר קטן מציע כי עשב חיטה עשוי להפחית תסמינים כמו דלקת. שוחח עם הרופא שלך על הוספת עשב חיטה לתכנית הטיפול שלך.
המשתתפים במחקר לקחו 100 מ"ל (כ -1/2 כוס) עשב חיטה מדי יום במשך חודש אחד
שלב 4. קבל את היתרונות הבריאותיים של כלורופיל
הצבע הירוק הבהיר של עשב החיטה מגיע מפיגמנט הנקרא כלורופיל. כלורופיל יכול להגדיל את כמות החמצן והמגנזיום בדם. הדרך הטובה ביותר לקבל כלורופיל מדשא חיטה היא מתוסף, מכיוון שהגוף שלך לא מעבד אותו גם כשהוא גלם.
