הקולגן הוא חלבון מורכב המקדם בריאות העור ואומר שהוא עוזר לירידה במשקל. קולגן נמצא לעתים קרובות במוצרי טיפוח העור כדי לסייע לתמיכה בבריאות העור ולהפחתת קמטים. עם זאת, אבקת קולגן זמינה כתוסף תזונה שתוכל להוסיף למשקאות, לארוחות ולקינוחים. אם אתה רוצה להוסיף קולגן לתזונה, צרך 1-2 כפות אבקת קולגן ביום. פשוט מערבבים את האבקה עם החומרים שלך ותיהנה מהיתרונות הבריאותיים ללא מאמץ!
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: בחירה להשתמש בקולגן
שלב 1. הוסף אבקת קולגן לתזונה אם ברצונך להגדיל את צריכת החלבון
אבקת קולגן פופולרית בקרב דיאטות פליאו וקטוגניות בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלה. שימוש באבקת קולגן היא דרך קלה להוסיף חומר מזין חיוני זה לארוחות היומיות שלך.
זהו רעיון מצוין אם אתה מתאמן או עושה ספורט, שכן החלבון בקולגן עוזר לבנות ולשחזר שרירים
שלב 2. נסה את הקולגן אם אתה רוצה להפחית את התשוקה ו לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל.
אומרים שאבקת הקולגן מפחיתה את התשוקה, במיוחד למאכלים מתוקים. חלבון מסייע לווסת את רמת הסוכר בדם, ותשוקות סוכר נגרמות לעיתים קרובות מתנודות הסוכר בדם. על ידי שימוש באבקת קולגן, ייתכן שתוכל לאזן את התשוקה שלך ולבעוט בהן לרסן.
זה לאורך זמן יכול לעזור לך לרדת במשקל, אם הוא משולב עם אכילה בריאה ופעילות גופנית סדירה
שלב 3. יש להשלים עם קולגן אם ברצונך להפחית את דלקת המפרקים
באופן כללי, אבקת קולגן עשויה לסייע בהפחתת הדלקת במפרקים ברחבי הגוף. החומרים המזינים הנוספים מסייעים בקידום בריאות העצם. שקול להשתמש באבקת קולגן אם אתה סובל מכאבי מפרקים נרחבים או דלקת מפרקים ניוונית.
למשל, זה יכול לעזור לספורטאים עם עצמות כואבות וכואבות
שלב 4. נסה להשתמש בקולגן כדי לשפר את בריאות העור הכללית
בעוד שימוש במוצרי טיפוח עם קולגן מסייע למקד אזורים מסוימים, הוספת אבקת קולגן לתזונה יכולה לסייע ללחות את העור באופן כללי. שימוש באבקת קולגן יכול גם לעזור לעור שלך לייצר קולגן באופן טבעי, מה שמפחית קמטים.
- קולגן יכול להועיל לשיפור גמישות העור.
- התוצאות עשויות להימשך עד 8 שבועות.
שלב 5. בחר להשתמש בחלבון קולגן או בפפטידים קולגן
ישנם 2 סוגים שונים של אבקת קולגן, אם כי שניהם מתגמלים מאוד. פפטידים קולגן פועלים מצוין לבריאות העור, העצמות והעיכול. אבקת הקולגן היעילה ביותר לבריאות המעיים ולשיפור איכות השינה. ככלל, פפטידים קולגן קלים ביותר לעיכול ולשמור על החומרים המזינים.
- השתמש בחלבון קולגן אם אתה רוצה תחליף ג'לטין. העקביות דמוית הג'ל של חלבון הקולגן עובדת מצוין בעת הבישול בארוחת בוקר וקינוחים.
- ללכת עם פפטידים קולגן אם מערבבים עם נוזלים קרים. פפטידים של קולגן עובדים היטב ליצירת דברים כמו שייקים ומרקים.
שיטה 2 מתוך 4: הכנת משקאות עם אבקת קולגן
שלב 1. מערבבים אבקת קולגן לתוך הקפה לקבלת תוספת חלבון
אם אתה רוצה דחיפה מזינה דבר ראשון בבוקר, הוסף 1/2-1 כפות (7.4-14.8 גרם) אבקת קולגן לקפה שלך, יחד עם שמנת ו/או סוכר אם אתה מעדיף. זוהי דרך קלה להשיג מעט חלבון מוקדם בבוקר, שעשויה לסייע בהזנת חילוף החומרים שלך.
- אם תוסיף יותר מכף אחת (14.8 גרם) לקפה שלך, זה עלול להפוך לעקביות מוזרה.
- נסה לקבל עוד כף אחת (14.8 גרם) של אבקת קולגן בארוחה נוספת במהלך היום שלך, במידת האפשר.
שלב 2. השתמשו באבקת קולגן בשייקים לתוספת עשירה בחלבון
אתה יכול פשוט לכפות 1-2 (14.8-29.6 גרם) כפות אבקת קולגן לתוך מרכיבי השייק האהובים עליך. הוסיפו זאת לפני שאתם מערבבים אותו, והשתמשו בתכונת "החלקה" בבלנדר שלכם כדי לערבב הכל ביסודיות.
לדוגמה, אתה יכול לשלב 8 גרם חלב שקדים, 1/2 כוס קרח, בננה בשלה, 1 כף (14.8 מ"ל) דבש, 1/2 אבוקדו ו -1 כף (14.8 גרם) אבקת קולגן. מערבבים את כל המרכיבים במשך כ- 30-60 שניות עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן, הגישו אותו בכוס או בכוס
שלב 3. צור לימונדה תות עם אבקת קולגן למשקה בריא
שלב 3 תותים קצוצים, 1/2 מלפפון קצוץ ולימון פרוס ב -2 צנצנות או כוסות. לאחר מכן, מערבבים את כולם יחד כדי למזג את הפרי והמלפפון. מוסיפים כ -2 כוסות מים ודבש לפי הטעם. מערבבים כ -1/2-1 כפות (7.4-14.8 גרם) של אבקת קולגן של אבקת קולגן, ונסו לצרוך עוד קצת לאורך כל היום אם אתם יכולים.
אתה יכול להשתמש פחות או יותר באבקת קולגן, בהתבסס על העקביות הרצויה לך. זה עשוי להתעבות אם תשתמש במעט
שיטה 3 מתוך 4: בישול עם אבקת קולגן
שלב 1. השתמש בקולגן להכנת כוסות ארוחת בוקר לתוספת בריאה
שלב 12-13 ביצים, 1/2 כוס (118.3 גרם) של פפטידים של קולגן ללא טעם, 1/2 כוס (118.3 גרם) גבינת צ'דר מגוררת (לא חובה) בקערה. טורפים את הביצים לתוך התערובת, ומצאו מגש מאפינס. ממלאים כל כוס מאפינס בודדת בערך בתערובת. אם תרצה, תוכל להוסיף מרכיבים אחרים כגון בייקון ובטטה. אופים את זה במשך 15-20 דקות בחום של 177 מעלות צלזיוס.
- אתה יכול גם לקשט את כוסות הביצים שלך באספרגוס או עגבנייה.
- זהו רעיון מצוין לארוחת בוקר טעימה ובריאה.
שלב 2. מערבבים אבקת קולגן ללביבות שלכם לארוחה בונה שרירים
אתה יכול בעצם להוסיף 1/2-1 כפות (7.4-14.8 גרם) אבקת קולגן לכל אבקת פנקייק לתוספת קלה ומזינה. מערבבים את זה לתוך תערובת הפנקייק היבשה לפני שאתם מוסיפים מרכיבים נוזליים.
בנוסף, אם אתה רוצה אפשרות לגמילה מרובת חלבונים, שלב 3-4 ביצים, 1 כף (14.8 גרם) קליפת פסיליום, 1/3 כוס (75 גרם) פירות יער ו -1 כף (14.8 גרם) קמח בבלנדר. לאחר מכן, מבשלים את הלביבות על אש נמוכה במשך 2-4 דקות מכל צד
שלב 3. הוסיפו אותו למרק כדי להגביר את החלבון
מערבבים אבקת קולגן למרקים מוכנים להוספת חלבון מבלי לשנות את הטעם. בנוסף, השתמש 1-2 כפות (14.8-29.6 גרם) של אבקת קולגן כדי לשדרג את מתכון המרק האהוב עליך. זה עובד היטב עם מרק המבוסס על כ 2-3 כוסות (473.2-709.8 מ ל) מרק. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לכי עם מרקים עם בסיס שמנת, שכן אבקת קולגן מוסיפה עובי.
לדוגמה, הניחו תבנית גדולה על הכיריים, ושבו ראש אחד של כרובית קצוצה, 1 קישואים קטנים קצוצים, 1 בצל צהוב קצוץ, 6 שיני שום קצוצות, 2 כוסות (473.2 מ"ל) ציר ו -2 כוסות (473.2 מ"ל) של חלב שקדים לא ממותק. תן לזה לבשל כ 10 דקות. לאחר מכן, מעבירים את התערובת לבלנדר, ומוסיפים חופן בזיליקום טרי, 1-2 כפות (14.8-29.6 גרם) אבקת קולגן, וחלב שקדים נוסף אם רוצים. מערבבים עד שהתערובת חלקה ומגישים חם או קר
שיטה 4 מתוך 4: יצירת קינוחים בריאים
שלב 1. הכינו חטיפי פירות תוצרת בית עם אבקת קולגן לפינוק בריא
אתה יכול להכין חטיפי פירות משלך מרכיבים טבעיים לחלופה בריאה. מחממים 2 כוסות (473.2 מ ל) של מיץ פירות או קומבוצ'ה על אש נמוכה, ומוסיפים כוס אחת (236.6 גרם) של פירות מחית. מפזרים 8 כפות (118.3 גרם) אבקת קולגן. הקציפו את התערובת ברציפות בזמן שאתם עושים זאת.
- לאחר ערבוב החומרים יוצקים את התערובת לתבניות או לתבנית מרופדת. לאחר מכן, הניחו את זה במקרר או במקפיא עד שהתערובת קשה.
- רוב חטיפי הפירות שנרכשו בחנות מלאים בסוכר ובצבעים מלאכותיים.
שלב 2. נסה בראוניז בריאים העשויים מפפטידים קולגן
אם אינכם מודאגים מהתזונה שלכם, הוסיפו 2-3 כפות (29.6-44.4 גרם) לכל בלילת בראוניז. עם זאת, אתה יכול גם להכין בראוניז מפוקפקים ללא אשמה עם מרכיבים בריאים. שלבו 3/4 כוס (177.4 גרם) קמח שקדים, 2/3 כוס (156.2 מ"ל) סירופ מייפל, קורט מלח ים והל, 2-3 כפות (29.6-44.4 גרם) אבקת קולגן, 2 ביצים, 1/4 כוס (59.2 מ"ל) שמן אבוקדו, ו -2 כפית (9.9 מ"ל) תמצית וניל.
- מבשלים את התערובת בחום של 163 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות.
- תנו לבראוניז להתקרר 10 דקות לפני שאתם אוכלים אותם
שלב 3. מקציפים ג'לו תוצרת בית עם אבקת קולגן למתוק ללא אשמה
אתה יכול להכין פינוק טעים בקלות ב -2 מרכיבים בלבד. יוצקים 1/2 כוס (118.3 מ"ל) מיץ לסיר על אש נמוכה. לאחר מכן, הוסיפו 2 כפות (29.6 גרם) אבקת קולגן, וערבבו אותה עד להמסה מלאה. מוסיפים עוד 1 1/2 כוס (354.9 מ"ל) מיץ, ומכבים את האש. יוצקים את התערובת לקערת זכוכית, ומניחים לה להתקרר לפחות 3 שעות במקרר או במקפיא.
השתמש במיצים כגון תפוז, חמוציות או ענבים כדי לטעום את הג'לו שלך
שלב 4. השתמש באבקת קולגן ליצירת פאדג 'בריא לקינוח ידידותי לתזונה
השתמש במעבד מזון כדי לרסק ביחד 1/4 כוס (59.2 גרם) גהי או קיצור, 1/4 כוס (59.2 מ ל) שמן קוקוס, 1/4 כוס (59.2 גרם) אבקת קולגן, 2 כפות (29.6 גרם) של סוכר מייפל או סטיביה, 1 1/2 כפית אבקת מאקה ו -1 1/2 כפית (7.4 גרם) קמח קוקוס. לאחר מכן, מערבבים 1/2 כוס (118.3 גרם) קוקוס גרוס לא ממותק. הוסיפו את התערובת לתבניות ממתקים בודדות לסיום הפינוק שלכם.
- הניחו לפאדג 'לשבת במקפיא עד שהוא מוצק לחלוטין.
- מפזרים מלח ים כקישוט אם תרצו.
- זה מתאים לדיאטות פליאו וקטו.
טיפים
- אחסן את אבקת הקולגן שלך בכלי אטום.
- אבקת הקולגן עשויה מתוצר לוואי מן החי, בדומה לג'לטין. כתוצאה מכך, הוא אינו טבעוני. אם אתם מקפידים על תזונה טבעונית, חפשו צורות טבעוניות של אבקת קולגן.
אזהרות
- לפני שתתחיל בתוסף קולגן, התייעץ עם הרופא שלך. תוספי קולגן עשויים שלא להתאים לך, במיוחד אם יש לך מחלות בריאות כגון אוסטיאוארתריטיס או IBS.
- לקיחת יותר מדי אבקת קולגן עלולות להיות תופעות לוואי שליליות, כולל כאבי עצמות, עצירות ועייפות. אם אתה נתקל בסימפטומים אלה, דבר עם הרופא שלך מיד.
