אבוקדו הוא פרי בטעם המכיל שומנים חד בלתי רוויים, שהם השומנים הבריאים ביותר. כיום חוקרים חוקרים אם אכילת אבוקדו יכולה לעזור לאנשים לרדת במשקל. המחקר נמשך, אך תוצאות מחקרים קודמים מצביעים על כך שאכילת אבוקדו עשויה לסייע לאנשים לנהל את משקלם. שלבו אבוקדו בתזונה שלכם, במיוחד כדי להחליף שומנים לא בריאים, ובדקו אם זה עוזר להגביר את מאמצי ההרזיה שלכם!
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: שילוב אבוקדו בתזונה
שלב 1. לאכול אבוקדו כל יום
למשל, אפשר למרוח אבוקדו על כריך במקום מאיו, להוסיף אבוקדו פרוס לסלט, לשלב אבוקדו בעטיפה, או להכין גוואקמולה. כמה אבוקדו אתה אוכל יהיה תלוי ביעדי הקלוריות שלך ובהעדפותיך.
- זכור כי באבוקדו הממוצע יש כ -322 קלוריות. בחצי אבוקדו יש 161 קלוריות.
- אתה יכול לצרוך את האבוקדו בבת אחת, או להפיץ אותו לאורך כל היום. לדוגמה, אתה יכול לקבל ¼ אבוקדו מעורבב לתוך שייק לארוחת הבוקר ¼ של אבוקדו פירה, מעורבב עם סלסה, וליהנות עם פרוסות ירקות.
שלב 2. השתמש באבוקדו במקום שומנים אחרים.
אבוקדו יכול לעזור לכם להרגיש שובע יותר בגלל השומן שמכיל כל פרי. הקפד להחליף את השומנים בתזונה באבוקדו. אל תוסיף אבוקדו כמקור שומן נוסף או שאתה עלול בסופו של דבר לצרוך יותר מדי קלוריות ביום, שכן לאבוקדו שלם יש 322 קלוריות.
לדוגמה, תוכל להחליף את השמנת החמוצה בתפוח האדמה האפוי שלך בפרוסות אבוקדו, למרוח אבוקדו על פרוסת טוסט במקום חמאה, או להחליף את הגבינה בכריך בכמה פרוסות אבוקדו
שלב 3. החלף חמאה בכמות שווה של אבוקדו במאפים
אבוקדו עובד היטב כתחליף לחמאה 1 עד 1 במאפים, שיכולים להפחית את השומן הרווי והכולסטרול בארוחות. החלף את כל חלק מהחמאה במתכונים שלך בכמות שווה של אבוקדו פירה.
זוהי דרך מצוינת להפחית שומן רווי וכולסטרול בעוגיות, מאפינס ועוגות. אפשר להחליף את כל החמאה או חלקה. אם תחליף את כל החמאה במתכון באבוקדו, הפחת את טמפרטורת התנור ב -4 ° C
שיטה 2 מתוך 3: החלפת אבוקדו למרכיבים אחרים
שלב 1. הכינו רוטב על בסיס אבוקדו במקום רוטב על בסיס שמנת
רוטבי סלט יכולים להיות עמוסים בשומנים רוויים וכולסטרול. שימוש באבוקדו כבסיס להלבשה שלך היא דרך מצוינת לכלול יותר אבוקדו בתזונה שלך. החלף כמות שווה של אבוקדו לשמנת חמוצה או למיונז בעת הכנת רוטב לסלט.
לדוגמה, אם המתכון דורש 8 גרם (230 גרם) שמנת חמוצה, השתמש במקום 230 גרם אבוקדו פירה
שלב 2. השתמש באבוקדו כבסיס לפודינג כשיש לך שן מתוקה
מתכוני פודינג לעתים קרובות דורשים חלב מלא וביצים המכילות הרבה שומן רווי וכולסטרול. במקום זאת, השתמש במזלג או במעבד מזון כדי לערבב אבוקדו פרוס שלם עם 0.5 עד 1 גרם (14 עד 28 גרם) סוכר או דבש, 1 עד 2 עוז (28 עד 57 גרם) אבקת קקאו ו- 0.5 fl. מ ל) וניל לקבלת פודינג שוקולד מהיר וקל.
אתה יכול להוסיף טעמים ומעבים אחרים אם תרצה, כגון 30 גרם של קרם קוקוס, קורטוב קינמון, קורט מלח או רבע בננה פירה
שלב 3. מצפים אטריות באבוקדו במקום פסטו או רטבים על בסיס שמנת
רטבי פסטו ואלפרדו עתירי שומן, ולעתים קרובות מדובר בשומן רווי. נסה להחליף את רוטב הפסטו או השמנת שלך ב -2 אבוקדו פירה. מערבבים את האבוקדו עם קופסת פסטה מבושלת של 450 גרם. מוסיפים 14 גרם של בזיליקום טרי ומלח ופלפל לפי הטעם.
אתה יכול גם לתבל את רוטב פסטת האבוקדו שלך במיץ של 1 ליים או לימון, 1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש ו -7.25 גר 'כמון או אבקת צ'ילי לרוטב פסטה אבוקדו חריף
שלב 4. החלף את המיונז באבוקדו לחיתוך כולסטרול ושומן רווי
מיונז עתיר שומן רווי וכולסטרול, לכן החליפו אותו באבוקדו. אפשר למרוח אבוקדו על כריכים או להשתמש בכמות שווה של אבוקדו במקום מאיו במתכונים.
- לדוגמה, במקום למרוח מאיו על הלחם שלך לכריך הודו, למרוח על רבע אבוקדו פירה.
- במקום להוסיף 4 גרם (1 גרם) של מיו למתכון קדרה, השתמש 4 גרם (110 גרם) של אבוקדו פירה.
שיטה 3 מתוך 3: הוספת אבוקדו למתכונים
שלב 1. זורקים נתחי אבוקדו לסלט לדרך מהירה להשתמש בו
דרך קלה להכניס יותר אבוקדו לארוחות שלך היא לזרוק כמה נתחים לסלט שלך. חותכים ¼ לחצי אבוקדו לחתיכות של 1.3 אינץ '(1.3 ס מ) ומוסיפים אותם לסלט שלכם רגע לפני שאתם אוכלים אותו.
אבוקדו עובד טוב במיוחד בסלטים דרום מערביים. עלי חסה עם חצי כוס שעועית שחורה, 4 גרם (110 גרם) סלסה, 4 גרם (110 גרם) תירס ו -4 גרם (110 גרם) נתחי אבוקדו. מוסיפים רוטב חם לפי הטעם ונהנים
שלב 2. הוסיפו כמה פרוסות אבוקדו לכריך או להמבורגר במקום גבינה
כדי לצמצם את השומנים הרווים בכריכים ובהמבורגרים שלכם, החליפו את הגבינה באבוקדו. חותכים ¼ עד 1/2 אבוקדו לפרוסות ושכבו אותם על הכריך או ההמבורגר שלכם לפני שאתם אוכלים אותו.
לדוגמה, אתה יכול לקבל כריך אבוקדו בגריל במקום גבינה בגריל, ליהנות מסאב טונה עם אבוקדו במקום גבינה שוויצרית, או לקבל המבורגר הודו עם כמה פרוסות אבוקדו במקום חתיכת גבינת צ'דר
שלב 3. מערבבים אבוקדו לחומוס שלכם לטבילה מלוחה
אבוקדו מוסיף לחומוס עושר שיגרום לך להרגיש שובע לאורך זמן. נסה לערבב ½ עד 1 אבוקדו שלם לחבילה של חומוס לקבלת מטבל פשוט ומשביע ליהנות עם ירקות חתוכים טריים.
אתה יכול להכין מטבל חומוס אבוקדו קל עם קופסת חומוס אחת מסוננת ושטופה, מיץ מחצי לימון, 7.1 גרם של מלח וחצי אבוקדו. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון וטוחנים עד שהמרכיבים חלקים ומאוחדים היטב
שלב 4. מערבבים חצי אבוקדו לשייק לטעם עשיר
לאבוקדו יש טעם עדין שיתפוס מקום אחורי לרוב המרכיבים האחרים שתוסיפו לשייק. נסה להוסיף ¼ עד ½ אבוקדו למתכון שייקים לדרך קלה וטעימה ליהנות מאבוקדו.
לדוגמה, אתה יכול למזג חצי אבוקדו עם 120 מ"ל של חלב שקדים, בננה אחת ו- 230 גר 'אוכמניות קפואות
טיפים
- זכור כי אין מזון קסם או גלולה כשמדובר בירידה במשקל, כך שעדיין תצטרך לספור את הקלוריות שלך. גלה כמה קלוריות אתה יכול לאכול בכל יום ועדיין לרדת במשקל, ועקוב אחר כל מה שעובר על השפתיים שלך.
- האבוקדו דל באופן טבעי בסוכר ופחמימות, ולכן הוא תוספת מצוינת לתזונה דלת פחמימות. אתה יכול ליהנות מחצי אבוקדו בכ -2 גרם פחמימות נטו.
- הוכח כי אבוקדו מסייע בהורדת הכולסטרול כאשר אתה משתמש בו במקום מזון עתיר שומן רווי. אם יש לך כולסטרול גבוה, החלף את מקורות השומן הרווי באבוקדו.
- אבוקדו הוא אופציה מצוינת לשומן טבעוני. רוב המאכלים שאתה נהנה מהם כטבעונים יהיו דלים בשומן, כך שאוכלו אבוקדו חצי או שלם בכל יום יכול להיות פינוק נהדר!
