דלקת מפרקים שגרונית (RA) היא מחלה דלקתית שבה המערכת החיסונית של הגוף תוקפת את הרקמה סביב המפרקים. תזונה טובה יכולה לעזור להקל על תסמיני דלקת פרקים. יהיה עליך להגדיל את צריכת המזונות העשירים בחומצות שומן אומגה 3, ברזל וחומרים מזינים אחרים כדי לסייע לגוף להילחם במחלה. יהיה עליך לאכול מגוון מאכלים בריאים כדי לשמור על הגוף שלך חזק. יהיה עליך גם להימנע ממזונות מתוקים ומעובדים, שכן אלה עלולים להחמיר את הסימפטומים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: חיפוש אחר מאכלים ספציפיים למטרת סימפטומים
שלב 1. בחר במזונות אמיתיים עבור עיקר הדיאטה שלך
יש מגוון חומרים מזינים חיוניים שאתה צריך כדי להפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית. אנשים רבים נוטלים תוספי תזונה, כמו כדורי שמן דגים, כדי להשיג חומרים מזינים חיוניים. עם זאת, יעילותם של תחליפים אינה ברורה. אתה צריך לקבל את התזונה שלך בעיקר ממזונות אמיתיים ולא מתוספי מזון ושמנים.
- אינך צריך לסבך תכנית דיאטה שלא לצורך לדלקת מפרקים שגרונית. תזונה בריאה כוללת תעזור לך להשיג לך את החומרים המזינים שאתה צריך.
- היצמד למגוון דגנים מלאים, פירות, ירקות וחלבונים בריאים.
שלב 2. אכלו יותר דגים כדי לקבל חומצות שומן אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 יכולות לסייע בהקלת הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית על ידי הפחתת דלקות וכאבים. הם גם טובים לבריאות שלך באופן כללי. השתדל לאכול דגים לכמה ארוחות בשבוע. ייתכן שתבחין בירידה בסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית. הדגים הבאים מהווים מקורות טובים במיוחד לחומצות שומן אומגה 3:
- אנשובי
- סלמון
- סרדינים
- צְלוֹפָּח
- טונה
- פוֹרֶל
- מָקָרֶל
- דָג מָלוּחַ
- פיתיון
שלב 3. הגדל את צריכת הברזל שלך
אנשים רבים עם דלקת פרקים מפתחים בעיות עם אנמיה (חוסר היכולת לשלב ברזל בדם) עקב מחלות כרוניות מסוימות. העלאת צריכת הברזל שלך יכולה לסייע בקיזוז אנמיה, לכן השתדל להכניס מגוון מזונות עשירים בברזל לתזונה. אם תחליט לקחת תוסף ברזל, ייתכן שיהיה עליך לקחת מרכך צואה מכיוון שתוספי ברזל עלולים לגרום לעצירות. המזונות הבאים עשירים בברזל:
- ירקות ירוקים כהים כמו תרד וקייל
- בשר אדום
- עדשים
- שעועית חריקות
שלב 4. ודא שאתה מקבל סידן
סידן מחזק את העצמות, מה שיכול לסייע בהפחתת תסמיני דלקת פרקים. אתה בסיכון גבוה יותר לפתח אוסטאופורוזיס אם יש לך דלקת פרקים, ותזונה עשירה בסידן יכולה לסייע בהפחתת הסיכון.
- מוצרי חלב דלי שומן כגון חלב דל שומן, יוגורט וגבינה יכולים להוות מקור מצוין לסידן.
- חלב מועשר בסידן, כולל חלב שאינו חלבי כמו חלב סויה, יכול להוות מקור מצוין לסידן.
- דגים הנאכלים כשהעצמות עדיין שלמות, כמו סרדינים, יכולים גם לעזור לכם לקבל יותר סידן. בנוסף למתן סידן, אתה יכול לקבל יותר חומצות שומן אומגה -3 עם דגים כאלה.
- אוסטאופורוזיס של הירך או עמוד השדרה שכיח בדלקת פרקים.
שלב 5. לך על מזון בטוח נגד כאבים במהלך התלקחויות
מזונות מסוימים לא הוכחו כמגבירים את הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית. אם אתה נתקל בהתלקחות של דלקת פרקים, עליך לבחור במזונות אלה עד שיחלוף הכאבים שלך. זה ימנע מהתזונה שלך להחמיר את כאבי מפרקים. הדברים הבאים צריכים להיות בטוחים לאכילה במהלך התלקחות:
- אורז חום
- פירות מבושלים ויבשים
- ירקות מבושלים, כגון ארטישוק, ברוקולי, מנגולד, אספרגוס, קולארד, בטטה ותרד
שלב 6. שוחח עם הרופא שלך על תוספי תזונה
אם אתה עדיין חווה כאבי מפרקים לאחר התאמת התזונה שלך, תוספי מזון עשויים לעזור. עם זאת, לעולם אל תתחיל לקחת תוספים בעצמך. ללא בדיקות רפואיות, לא תדע אם יש לך מחסור בוויטמינים. אתה גם רוצה לוודא שוויטמינים אינם מפריעים לתרופות קיימות.
- אם אתה רוצה לנסות תוספי תזונה, קבע פגישה עם הרופא שלך. הרופא שלך עשוי לערוך בדיקות דם כדי לראות אם תוספי תזונה יעזרו לך.
- כמו כן, עליך לשאול את הרופא שלך כל שאלה לגבי מתי ואיך לקחת תוספי מזון.
- מומלץ לקחת שמן דגים, חומצות שומן אומגה 3, סידן או תוספי ברזל.
חלק 2 מתוך 3: אכילת מגוון מאכלים בריאים
שלב 1. אכלו מגוון פירות וירקות
פירות וירקות מעולים לבריאות הכללית שלך. תזונה בריאה בסך הכל יכולה להפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית, לכן עבדו על שילוב הרבה פירות וירקות בתזונה.
- השתדל להכיל לפחות 1 1/2 עד 2 כוסות פירות לכל ארוחה, כמו גם 2 עד 3 כוסות ירקות.
- רעיון נוסף הוא למלא חצי מהצלחת שלך בירקות בכל ארוחה.
- נוגדי החמצון בפירות וירקות מסייעים מאוד למערכת החיסון. מכיוון שדלקת מפרקים שגרונית היא מחלה אוטואימונית, הרבה פירות וירקות יכולים לסייע במניעת השפעותיה.
שלב 2. הכנס יותר שעועית לתזונה שלך
בשעועית יש גם נוגדי חמצון. בנוסף לכך, יש להם תרכובות אנטי דלקתיות. נסה לאכול מגוון של שעועית בתפריט שלך. הם גם בריאים ללב באופן כללי, כך שהם יכולים לשפר את בריאותך בנוסף למאבק בכאבי מפרקים.
מכיוון שעועית מהווה מקור טוב לחלבון, נסה להחליף את הבשר בכמה ארוחות למשהו כמו שעועית שחורה. לדוגמה, אכלו בוריטו שעועית שחורה לארוחת צהריים במקום בוריטו עוף. זוהי חלופה מצוינת, דלת שומן בריאה
שלב 3. בחר בברוקולי
ברוקולי עשוי להאט את התקדמות דלקת פרקים, לכן שילוב ברוקולי בארוחותיכם הוא רעיון טוב. בחר ברוקולי כמנת הירקות שלך לארוחה. מוסיפים ברוקולי לסלטים, קדרות ותבשילים. כשאתם אוכלים בחוץ, בדקו אם ברוקולי מאודה או מבושל הוא אופציה לתוספת.
שלב 4. לאכול מזונות עשירים בסיבים
מזונות עשירים בסיבים יכולים להועיל לתזונה הכוללת שלכם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קבל סיבים ממזונות אמיתיים על פני תוספי מזון. המזונות הבאים עשירים בסיבים:
- פירות כמו פטל, אגסים, תפוחים ותפוזים.
- דגנים כמו פסטה מחיטה מלאה, שעורה, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה.
- קטניות, כמו עדשים, שעועית שחורה ואפונה מפוצלת.
- ירקות כגון ברוקולי, ארטישוק, נבט בריסל ותפוחי אדמה.
חלק 3 מתוך 3: הימנעות ממאכלים מסוימים
שלב 1. שתו אלכוהול במידה בלבד
אם אתה שותה בכלל, הקפד על כמה משקאות ביום בלבד. זה חשוב במיוחד אם אתה לוקח תרופות המגיבות אינטראקציה עם אלכוהול. בעוד שמחקרים מסוימים מצביעים על יין אדום בעל תכונות אנטי דלקתיות, לאלכוהול יש השפעה כללית שלילית על דלקת פרקים, לכן אל תנסה להשתמש ביין אדום לטיפול בכאבים שלך.
שוחח עם הרופא שלך על צריכת אלכוהול עבורך. במקרים מסוימים, ייתכן שיהיה עליך לחסל את האלכוהול לחלוטין
שלב 2. הגבל שומן רווי
שומן רווי נמצא במזונות כמו בשר, חמאה וגבינה. זה יכול להעלות את רמות הכולסטרול, ולהגדיל את הסיכון למחלות לב. מכיוון שאנשים עם דלקת פרקים כבר נמצאים בסיכון לפתח מחלות לב, עליך להגביל את השומן הרווי בתזונה.
- בתזונה של 2, 000 קלוריות ביום, לא אמור להיות יותר מ -20 גרם (0.71 עוז) שומן רווי. עם זאת, ייתכן שתצטרך פחות מזה בהתאם לבריאותך הנוכחית. שוחח עם הרופא שלך על רמה בטוחה של שומן רווי עבורך.
- נסה לצרוך בשר, גבינות, חמאה ומזונות אחרים הטעונים בשומן רווי במידה. מזון מהיר ומזונות מעובדים נוטים להיות עתירי שומן רווי.
שלב 3. חותכים במלח
שבת גורמת לגוף שלך לשמור יותר מים, מה שעלול להשפיע על דלקת פרקים. עבודה על הורדת כמות המלח הכוללת בתזונה. זכור, מלח מתווסף למזונות רבים. עצם התרחקות ממלח המלח לא יכול להוריד בצורה מספקת את צריכת המלח שלך.
- קרא בעיון את תוויות המזון. הימנע ממאכלים עתירים בנתרן. במידת האפשר, לך על מזון ללא נתרן או דל נתרן.
- בעת תיבול מזונות, סמוך יותר על עשבי תיבול ותבלינים מאשר על מלח.
- אל תאכלו יותר מדי כיוון שמאכלים במסעדה מכילים הרבה תוספים.
שלב 4. התרחק ממזונות מתוקים
מזונות עתירי סוכר מזיקים לבריאות הכללית שלכם ויכולים גם להוביל לעלייה במשקל. המשקל עלול לגרום לעומס נוסף על המפרקים שלך, ולהפוך את דלקת הפרקים לגרועה יותר.
- לך על ממתיקים מלאכותיים וללא קלוריות במידת האפשר.
- אתה יכול גם לנסות דברים כמו סירופ מייפל וצוף אגבה. למרות שאתה לא צריך להגזים בממתיקים כאלה, מכיוון שהם עתירי קלוריות, הם מכילים גם חומרים מזינים מסוימים שיכולים לסייע לבריאותך הכללית.
- קרא תוויות תזונתיות בחנות, אפילו עבור מוצרים כמו לחם ופסטה. לעתים קרובות מוצרים כאלה גבוהים באופן מפתיע בתוספות סוכרים.
- שלבו יותר משקאות אפס קלוריות במקום משקאות ממותקים עתירי קלוריות.
שלב 5. סלק את הקפה מהתזונה
קפה יכול להוות גורם מרכזי לכאבי מפרקים. נסה להיגמל מהקפה אם יש לך דלקת פרקים. זה יכול לעזור להפחית את הסימפטומים.
