IBS או תסמונת המעי הרגיז היא בעיה נפוצה המשפיעה על המעי התחתון או המעי הגס. בשלב זה אין סיבה ידועה ל- IBS. אולם אנשים הסובלים מ- IBS מדווחים כי מגוון מזונות ומשקאות עלולים לגרום להתלקחות בסימפטומים שלהם. למרות שרוב האנשים הסובלים מ- IBS חווים רק תסמינים לסירוגין, הם יכולים לכלול: כאבי מעיים, התכווצויות, נפיחות, שלשולים או עצירות. אם יש לך IBS אתה צריך להיות מודע לאילו מזונות או משקאות גורמים לתסמינים כדי שתוכל להימנע או להגביל אותם בתזונה. הקפד לבחור מזון ומשקאות ידידותיים ל- IBS כך שלא תצטרך לדאוג מהתלקחות ספונטנית של סימפטומים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: מחפש משקאות ידידותיים ל- IBS
שלב 1. היו מודעים לטריגרים שלכם
IBS הוא מצב קשה מאוד לניהול ושליטה. לכל אחד יש סימפטומים שונים ועשויים להיות גורמים שונים. כדי לעזור לך למצוא משקאות ידידותיים ל- IBS, היו מודעים למזונות ההדק שלכם.
- כדאי לשקול ניהול יומן או פנקס הערות. אתה יכול לרשום מזונות, משקאות או ארוחות שונות שאכלת ואילו תסמינים חווית לאחר בליעתם.
- עם הזמן, ייתכן שתוכל להבחין בדפוס או תוכל לבחור מזונות או מרכיבים מסוימים שיפעילו את הסימפטומים שלך.
- כשאתה מחפש משקאות ידידותיים ל- IBS, שמור את רשימת הטריגרים הזו בראש שלך וודא שהם לא יופיעו ברשימת המרכיבים בכל משקה שאתה עומד לרכוש או לצרוך.
שלב 2. התחל לקרוא תוויות מזון
אם יש לך IBS חשוב להתחיל לקרוא תוויות מזון. כאן תוכלו למצוא מידע על הערך התזונתי של המשקה, אך גם על המרכיבים.
- עבור אנשים רבים הסובלים מ- IBS, מזון או מרכיבים מסוימים יכולים לעורר את הופעת התסמינים. קריאת תווית המזון, במיוחד רשימת המרכיבים, יכולה לעזור לך להימנע מתסמינים.
- למרות שפאנל עובדות התזונה מועיל ואינפורמטיבי, הוא לא יספק לך מידע על המרכיבים או סוגי הסוכרים המוספים במשקה. יהיה עליך לעיין ברשימת המרכיבים.
- רשימת המרכיבים נמצאת ליד או מתחת ללוח עובדות התזונה. המרכיבים המפורטים מוזמנים מהכמות הגדולה ביותר לכמות בכמות הכי קטנה. עיין ברשימה זו כדי לחפש פריטי טריגר מסוימים.
שלב 3. חפש סירופ תירס עתיר פרוקטוז
מרכיב מסוים שהיו מעורבים בהתלקחויות תכופות יותר של IBS הוא סירופ תירס עתיר פרוקטוז (HFCS). מרכיב זה נמצא במזונות רבים, לכן היזהרו וקראו היטב את התוויות.
- HFSC הוא ממתיק המצוי במזונות רבים, רבים. כמה מחקרים הראו שצריכה גבוהה יותר של HFCS עוררה סימפטומים של IBS כמו נפיחות או שלשולים.
- רוב יצרני המזון אינם מפרסמים כי הם משתמשים ב- HFSC במוצריהם. יהיה עליך לעיין ברשימת המרכיבים כולה ולחפש סירופ תירס עתיר פרוקטוז ברשימה. אם הוא מופיע ברשימה, אין לרכוש או לצרוך מוצר זה.
- HFSC נמצא לעתים קרובות במשקאות הבאים: משקאות מוגזים רגילים, קוקטיילים מיץ פירות, חלב שוקולד, משקאות ספורט ממותקים, לימונדה ומשקאות פירות. שים לב שלא כל המותגים של פריטים אלה אכן מכילים HFSC, לכן יהיה עליך לקרוא את התווית על המותגים האהובים עליך.
שלב 4. היו מודעים לאלכוהול סוכר
עליך לעשות כמיטב יכולתך להסיר את כל המשקאות המעובדים (כולל משקאות מוגזים) מהתזונה. אם אתה חושב שללכת על "משקאות דיאטה" זה ההימור הטוב ביותר (במיוחד כשאתה מנסה להימנע מסירופ תירס עתיר פרוקטוז), תחשוב שוב. רבים ממשקאות הדיאטה הללו מכילים תוספים שיכולים גם לגרום להתלקחות IBS.
- משקאות דיאטה רבים מכילים ממתיקים מלאכותיים או אלכוהול סוכר כדי לגרום למשקאות שלהם להיות מתוקים ללא שימוש בסוכר. הם נמצאים בדרך כלל במשקאות מוגזים, תה ומיץ פירות.
- עם זאת, מחקרים רבים הראו כי אלכוהול סוכר במיוחד מהווה גורם משמעותי להתפרצויות IBS.
- ישנם מגוון אלכוהולי סוכר שניתן להשתמש בהם להמתקת משקאות. עם זאת, דרך מרכזית לבחור אותם מרשימת המרכיבים היא לחפש מילים שמסתיימות ב- "-ol".
- אלכוהולי סוכר שכדאי להיזהר מהם כוללים: סורביטול, מניטול, מלטיטול, קסיליטול ואיזומלט.
- אם אתה רואה משקה דיאטה המפרט כל אחד מאלכוהול הסוכר כמרכיב, אל תרכוש או צרך אותו.
שלב 5. היזהרו ממיצי ירקות
אחד הגורמים המוצעים לכמה מהתסמינים של IBS הם מזונות עתירי FODMAP (אוליגוסכרידים תסיסים, דיסכרידים, חד סוכרים ופוליולים). מזונות אלה כוללים מגוון ירקות, וכאשר הם נצרכים, הם יכולים לגרום לתסמיני IBS.
- מיץ ירקות עשוי להישמע כמו משקה מזין ובריא. למרות שהוא מכיל מגוון ויטמינים ומינרלים, חלק מהירקות המשמשים להכנת המיץ עלולים לגרום להתלקחות בסימפטומים של IBS.
- כאשר אתה שוקל מיץ ירקות, עיין ברשימת המרכיבים כדי לראות אילו ירקות מדויקים ואיזה מיצים משמשים להכנת תערובת מסוימת.
- אין לשתות מיצים המכילים סלק, כרוב, שומר, קטניות, אפונה, אבוקדו, כרובית או אפונת שלג.
- אפשר וצריך לשתות מיצים המכילים גזר, סלרי, עירית, ברוקולי, מלפפון, פטרוזיליה ג'ינג'ר, דלעת, תרד, קישואים, דלעת, טעמים, לפת וחצילים.
- היזהר במיוחד ממיצים המיוצרים עם: שום, בצל, סלק או סלרי. אין לרכוש תערובות מיץ ירקות המכילות את המרכיבים הללו.
- במידת האפשר, נסה להכין מיצים בעצמך במקום לקנות מסחרי. מיץ גזר ותפוחי אדמה טובים במיוחד להפחתת דלקות.
חלק 2 מתוך 3: שתיית משקאות ידידותיים ל- IBS
שלב 1. לכו בעיקר על מים
כאשר אתה מנסה לבחור משקאות שיהיו טובים ל- IBS ולא יגרמו לתסמינים, הבחירה הטובה ביותר היא מים. הכל טבעי ולחות וזה השילוב הנכון לסובלים מ- IBS.
- רוב אנשי הבריאות ממליצים למבוגרים לשתות כ -64 גר 'או שמונה כוסות מים מדי יום. עם זאת, חלק מהאנשים עשויים להזדקק לעד 13 כוסות ביום על בסיס מגדר ורמת פעילות.
- אם אתה חווה שלשולים כתסמין ל- IBS, יהיה עליך להחליף את הנוזלים שאבדו בצואה במים נוספים. בתקופות של התלקחות IBS, שתו קרוב יותר ל -13 כוסות ביום.
- אתה יכול לנסות כמה חומרי טעם העושים שימוש בסטיביה או טרוויה מכיוון שלא הוכח כי ממתיקים קלוריים אלה מחמירים את תסמיני ה- IBS ברוב האנשים.
- אתה יכול גם לנסות להכין מים חדורים בבית. אלה מעניקים למים שלך טעם טבעי לחלוטין ללא שימוש בסוכרים או ללא ממתיקים קלוריים. מערבבים פירות טריים, ירקות ועשבי תיבול ונותנים למים לשבת למשך הלילה.
- שתו מים בטמפרטורת החדר, לא מי קרח.
- שתו מים כ -30 דקות לפני הארוחה, מכיוון שהם מדללים ומנטרלים אנזימי עיכול בבטן.
שלב 2. שתו תה נטול קפאין
מכיוון שקפאין הוא חומר ממריץ במערכת העיכול היכול לגרות את מערכת העיכול שלך, בחר במקום זאת תה נטול קפאין. תה נטול קפאין יכול להיות משקה מהנה לבחירה אם אתם סובלים מ- IBS.
- קפה נטול קפאין עדיין מכיל כמה עקבות של קפאין, ולכן יש להימנע מכך.
- תה צמחים נטול קפאין באופן טבעי. נסה לשתות אותו חם או בטמפרטורת החדר כדי למנוע הפרעה למערכת העיכול שלך. תה קמומיל יכול גם להרגיע אנשים עם IBS.
- תה ג'ינג'ר הוא משהו שתרצה לשקול לקבל לעתים קרובות יותר. זה נטול קפאין אבל גם יכול לעזור להרגיע כאבי בטן.
שלב 3. היזהר בעת צריכת מוצרי חלב
מוצרי חלב הם קבוצת מזון מפוקפקת לסובלים מ- IBS. למרות שמוצרי חלב לא מפריעים לכולם, זה די שכיח שיש אי סבילות ללקטוז עם IBS.
- מזונות חלביים יכולים להיות בעייתיים לבעלי IBS משתי סיבות. ראשית, מוצרי חלב, במיוחד מוצרי חלב מלא, מכילים כמות שומן גבוהה יותר. זה עלול לגרום לתסמיני IBS - במיוחד לשלשולים.
- הלקטוז במוצרי חלב הוא סוכר טבעי אך לעיתים קרובות אינו נסבל היטב עם מי שיש לו IBS. גזים, נפיחות והתכווצויות הן תופעות לוואי שכיחות לאחר צריכת מזונות אלה.
- התרחק מחלב (במיוחד חלב מלא), חלב שוקולד (במיוחד אם הוא מכיל סירופ תירס עתיר פרוקטוז) ומשקאות אחרים המבוססים על חלב (אפילו לאטה נטולת קפאין).
- נסה לשלב חלב ללא חלב כמו חלב אורז או חלב שקדים. אם השומן לא מפריע לך, נסה במקום זאת חלב ללא לקטוז.
שלב 4. הכינו מיצי פירות או ירקות משלכם
נסו לא לשתות מיצים מסחריים. אם אתה נהנה מכוס מיץ פירות או ירקות מדי פעם, שקול להכין מיץ טרי בבית. זה מאפשר לך לבחור פירות וירקות ספציפיים ולהרגיש בטוח שהם לא ישפיעו על ה- IBS שלך.
- אם אתה שותה מיצים באופן קבוע או שאתה רוצה, שקול לקנות מסחטה בבית. זה יאפשר לכם להכין מגוון מיצים ממש בבית שלכם עם כל הפירות והירקות שאתם אוהבים.
- פירות רבים אינם גורמים לבעיה לבעלי IBS. בדרך כלל אתה יכול לכלול פירות כמו: חמוציות, בננות, אשכוליות, ענבים, אננס ולימונים. אם אתה רוצה להמתיק את המיץ שלך, בחר דבש, סירופ אגבה או סוכר לבן רגיל.
- מיצי ירקות צריכים להיעשות רק ממזונות שאינם גורמים לתסמינים. הישאר נקי מבצל, שום וסלק. עם זאת, רוב הירקות האחרים לא צריכים לגרום לבעיה.
שלב 5. הכינו מרק עצמות משלכם
מרק עצמות יכול לסייע בהרגעת תסמיני ה- IBS. מרק עצמות קל לעיכול ומלא חומרים מזינים. להלן דרך מהירה להכין מרק עצמות משלכם:
- הכניסו לסיר את המרכיבים הבאים: 3 ק"ג עצמות בקר ניזונות מדשא; 2 כפות חומץ תפוחים, עדיף של בראג; 1 כף גרגירי פלפל מיובשים שלמים; 1 כף מלח ים; מספיק מים למילוי הסיר בעיקר (זו לא מדידה מדויקת); וכל תבלינים אחרים שתרצו להוסיף, כגון עלי דפנה, בצל, גזר, סלרי או מרווה.
- תן למרכיבים לשבת במשך שעה, ללא חימום.
- מדליקים את האש ומביאים את המרק לרתיחה.
- לאחר מכן, עליך להעביר את כל המרק שלך לסיר חרס. היזהר בעת הזזת העצמות; אולי כדאי להכניס אותם קודם. לאחר מכן שופכים את כל המרק לסיר החרס.
- הניחו למרק שלכם להתבשל בסיר החרם בין 4-72 שעות, תלוי עד כמה אתם רוצים שהמרק שלכם יהיה מרוכז. נסה להתחיל לתת לו להתבשל 5-8 שעות.
- תן למרק שלך להתקרר ואז אחסן אותו. אתה יכול גם לשמור את העצמות ולאחסן אותן לשימוש מאוחר יותר.
- שתו את מרק העצמות שלכם! אתה יכול להוסיף קצת חמאה כדי שיהיה יותר טעים בפני עצמו, או שאתה יכול להשתמש במרק.
חלק 3 מתוך 3: הימנעות ממשקאות שיכולים להחמיר את תסמיני ה- IBS
שלב 1. התרחק ממשקאות ממותקים
מכיוון שסירופ תירס עתיר פרוקטוז הוא ממתיק נפוץ המצוי במשקאות ממותקים רבים, עדיף לנסות להגביל או להימנע ממשקאות מסוג זה.
- לא רק המשקאות הממותקים קשורים לתסמיני IBS מוגברים, הם קשורים גם לעלייה במשקל ולבעיות בריאות כרוניות אחרות.
- סלק סודה רגילה, משקאות קפה ממותקים, מילקשייק, חלב שוקולד, משקאות פירות, קוקטיילים מיץ פירות, לימונדה ותה מתוק.
- זכור שמשקאות דיאט יכולים להוות בעיה גם בשל אלכוהולי הסוכר שהם מכילים. בלי קשר למה שאתה בוחר, קרא תמיד את התווית.
שלב 2. לשתות מעט או ללא משקאות המכילים קפאין
משקאות המכילים קפאין הם משהו שאנשים נשבעים עליו להפעיל את מערכות ה- GI שלהם. מעורר זה הוא דבר הגורם לתסמינים מוגברים אצל הסובלים מ- IBS.
- קפאין, בין אם מקפה או מתה, משמש כממריץ כשהוא עובר במערכת העיכול שלך. עבור אלו הסובלים מ- IBS, הדבר יכול לגרום להתכווצויות במעי, לכאבים ולשלשולים.
- הגבל או הימנע ממשקאות עם קפאין. בחר תמיד משקאות נטולי קפאין במידת האפשר.
- אתה יכול לנסות תה המכיל קפאין שהושקה מעט. עם זאת, נסה רק כמות קטנה של זה כדי לראות אם אתה יכול לסבול את זה היטב.
שלב 3. הגבל משקאות מוגזים
קבוצה גדולה נוספת של משקאות שכדאי לשקול להגביל היא משקאות מוגזים. כל דבר שיש בו קצת מהומה יכול לעורר סימפטומים.
- אנשים רבים חושבים שמשקאות מוגזים מסוימים, במיוחד ג'ינג'ר בייל, טובים לבטן. למרות שלפעמים משקאות מבוססי ג'ינג'ר יכולים להרגיע כאבי בטן, זה לא נכון לגבי אלה שיש להם IBS.
- הפחמן המצוי במשקאות תוססים אלה יכול לגרום להתכווצויות נוספות, נפיחות והתעצמות קיבה. הם בדרך כלל אינם גורמים לשלשול או לעצירות.
- הימנעו ממתק משקאות מוגזים, מי טוניק, מי סלצר, מים בטעם נוצץ, תה קר נוצץ, בירה ויינות מבעבעים.
שלב 4. להתרחק מאלכוהול
המשקה האלכוהולי מדי פעם אינו מהווה בעיה לרוב האנשים. עם זאת, זה מגרה וגורם לתסמינים מוגברים לסובלים מ- IBS.
- בדרך כלל אף פעם לא מומלץ לנשים לשתות יותר ממשקה אחד ביום ולגברים לשתות 2 משקאות ביום. לרוב הסובלים מ- IBS יכולים להיות כמויות קטנות מאוד של אלכוהול מבלי לחוות סימפטומים.
- עם זאת, מחקר הראה כי עם צריכת אלכוהול בארבעה משקאות ומעלה, חלה עלייה בתסמינים כמו בעיות עיכול, שלשולים, כאבי בטן ובחילה.
- זה בסדר לקחת כוס יין מדי פעם (במיוחד מכיוון שהוא אינו מוגז) אם הוא אינו מעורר תסמינים לא רצויים. עם זאת, שמור על מנה של 4 עוז מדי פעם במקום ביום או בכמויות גדולות יותר.
טיפים
- הימנע ממשקאות קרים כקרח. במקום זאת, בחר משקאות חמים או בטמפרטורת החדר.
- כדי לנהל בצורה הטובה ביותר את תסמיני ה- IBS, הקפד לאכול ולשתות משקאות שאינם גורמים להתלקחות בסימפטומים שלך.
- נסו לעקוב אחר משקאות שונים שאתם צורכים ואילו מהם גורמים לכם להרגיש טוב ואילו מהם גורמים לבעיות.
- השתמש בסוכנים נוגדי דיכאון, כגון לופרמיד או ביסמוט תת -סאליצילט, כדי להפחית את תדירות המעיים שלך ולשפר את עקביות הצואה שלך.
