אנגיסטרונגיליאזיס (הידועה גם בשם זיהום אנגיוסטרונגילוס) היא זיהום טפילי והגורם השכיח ביותר לדלקת קרום המוח האוזינופילית, דלקת במוח ובקרום השדרה. זה קורה לרוב בדרום מזרח אסיה, וזה נדיר יחסית בארה ב. הטפילים הגורמים לאנגיסטונגיליאזיס (או אנגיוסטרונגילוס קנטוננסיס או אנגיוסטרונגילוס קוסטריצ'נסיס) חיים במכרסמים ומדביקים חלזונות, שבלולים, סרטנים ושרימפס, אשר לאחר מכן מדביקים בני אדם הצורכים אותם או ירקות מזוהמים על ידם. כדי להימנע מהדבקה בטפיל זה, היזהר בעת אכילת רכיכות ומזונות אקזוטיים כמו צפרדעים, חלזונות ולטאות. ודא שהם נשמרים הרבה מתחת להקפיא ומבושלים לפני האכילה. שטפו היטב את כל התוצרת שעלולה לבוא במגע עם בעלי חיים הנושאים את הטפיל.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: אכילה בזהירות
שלב 1. בחן היטב את התוצרת שלך
לפני אכילת פירות וירקות, בדוק אם יש לכלוך, שבלולים, באגים וחלזונות גלויים לעין. אם אתה רואה, הסר אותם, ולאחר מכן שטוף את ידיך ביסודיות. נקו את העור העבה ממלונים, מלפפונים, הדרים ותפוחי אדמה בעזרת מברשת ירקות מתחת למים קרירים גם אם אינכם רואים פסולת גלויה, מכיוון שהמשטח המחורץ יכול ללכוד חתיכות מטומטמות שעלולות לגרום לאנגיוסטרנגיליאזיס.
שלב 2. שטפו את הפירות והירקות שלכם
הניחו את התוצרת שלכם תחת תרסיס מים קרים למשך מספר שניות, ולאחר מכן השרו אותן במים מזוקקים למשך דקה-שתיים. שפכו את המים, ואם תרצו, הניחו לתוצרת שלכם להתייבש.
- אל תשתמש באקונומיקה, סבון או חומר ניקוי על התוצרת שלך בעת שטיפתם, מכיוון שמוצרים אלה עלולים להזיק לך אם ייבלע שאריות.
- שטיפה במי ברז קרירים טובה לא פחות מאשר שטיפה עם שטיפות פירות וירקות מסחריים. אל תטרח לקנות את המוצרים המסחריים האלה כדי לשטוף את התוצרת שלך.
- אפילו ירקות ופירות שגדלים אורגני צריכים להישטף מכיוון שהם עלולים לבוא במגע עם יצורים הנושאים טפילים אנגיוסטרונגליאזיס.
שלב 3. נקו את אזור ההכנה שלכם
לוחות חיתוך ומשטחים שבהם תקצצו או תכינו את התוצרת שלכם בדרך אחרת צריכים לנקות עם מי סבון חמים. כמו כן, יש לשפשף כלים נקיים במים חמים וסבון לפני השימוש.
שלב 4. הקפיאו נשאים פוטנציאליים לפני הבישול
חלזונות, סרטנים, צפרדעים וסרטנים, למשל, צריכים להקפיא על מנת להרוג טפילים בתוכם. אחסן אותם בטמפרטורה של מתחת ל -35 מעלות צלזיוס (-37.3 מעלות צלזיוס) או לפחות במשך 15 שעות כדי להרוג כל טפיל פוטנציאלי. אולם רוב המקפיאים הביתיים אינם יכולים להגיע לטמפרטורות הנמוכות עד כדי כך, לכן ודא שאתה יודע את הטמפרטורה בפועל של המקפיא שלך לפני שתניח שהוא יכול להגיע לטמפרטורות נמוכות מספיק כדי להרוג את הטפיל.
שלב 5. רְתִיחָה חלזונות וסרטנים לפני האכילה.
אנגיסטרונגליאזיס נגרמת על ידי טפיל הנפוץ על חלזונות וסרטנים. אם אתם צורכים חלזונות, סרטנים, סרטנים, שרימפס ורכיכות אחרות, נקטו באמצעי זהירות לפני הצריכה. מרתיחים את היצורים האלה במשך 3-5 דקות כדי להרוג את הזחלים הטפילים.
אין לאכול חלזונות גולמיים, סרטנים או רכיכות אחרות
שלב 6. היו זהירים בעת אכילה בחו"ל
דלקות אנגיוסטרונגילוס שכיחות בדרום מזרח אסיה, האוקיינוס השקט ויבשת אמריקה. ההתבוננות באמצעי מניעה אלה חשובה במיוחד בעת נסיעה לאזורים אלה או אכילת מזונות אקזוטיים כמו חלזונות, מראות לטאות, צפרדעים או שבלולים.
הימנע ממסעדות או מסעדות ציבוריות שאינן משתמשות בטכניקות או בציוד מתאים של פירות ים
שיטה 2 מתוך 3: שמירה על ניקיון הבית
שלב 1. התאמן בתברואה טובה בגינה שלך
מיקומים בהם מכרסמים, חלזונות ושבלולים משגשגים הם גם מיקומים שבהם אתה נמצא בסיכון הגבוה ביותר להידבקות באנגיוסטרוניאליזיס. כאשר אתה עובד בגינה שלך, ללבוש כפפות. כפפות גינון זמינות ברוב החנויות לשיפוץ הבית. לאחר שסיימת גינון, שטוף את הידיים היטב. זה ימנע העברת הזחלים הטפילים לפה ולמשטחים אחרים בתוך הבית.
שלב 2. שמור על חלזונות ושבלולים מהגינה שלך
שמור את הגידולים שלך במיטות קופסא מוגבהות והרצפה. שלבו קומפוסט וחומרים אורגניים בגינה שלכם על מנת למנוע את התנאים הקרירים והלחים בהם שגשוגים שבלולים וחלזונות. הניחו רצועות נחושת לאורך שפת ארגזי הגן שלכם, או התקינו גדר נחושת נמוכה מסביב לקצה הגינה צמודת הקרקע שלכם.
- מחסומים אחרים בהם תוכל להקיף את הגינה שלך כדי למנוע חלזונות ושבלולים כוללים טחנות קפה, אדמה דיאטומית וחול.
- אם אתה באמת נואש להרחיק שבלולים וחלזונות, ניתן למצוא פיתיונות ומלכודות ברוב חנויות הגינון או שיפוץ הבית.
שלב 3. חולדות שליטה ומכרסמים אחרים
חולדות ועכברים יכולים להוות וקטורים לאנגיוסטרנגיליאזיס, במיוחד אלה בגינה או בקרבתה. מנע את התפשטות הטפיל על ידי הגדרת מלכודות עכברים להרוג מכרסמים בביתך או בקרבתו. הנח אותם כנגד הקירות בתוך ומחוץ לביתך, ובדוק אותם לעתים קרובות. כאשר אתה תופס חולדה, השתמש בכפפות חד פעמיות כדי להכניס אותה לאשפה.
אין להשתמש ברעל עכברים אם יש לך ילדים קטנים או חיות מחמד אחרות בבית
שיטה 3 מתוך 3: טיפול באנגיסטרונגליאזיס
שלב 1. זיהוי סימפטומים
הסימפטומים של אנגיסטרונגליאזיס הם בדרך כלל קלים. הם כוללים חום קל או אי נוחות במערכת העיכול. אתה עלול גם לחוות עקצוץ מוזר או כאב על פני העור שלך.
- אם הטפיל היגר לתוך העין שלך, יתכן שיש לך ראייה מטושטשת או כאבי עיניים בנוסף לתסמינים האחרים.
- במקרים קיצוניים מסוימים, אתה עלול לחוות התקפים.
- התסמינים עשויים להופיע תוך 24 שעות או עד חודש לאחר ההדבקה הראשונית.
- אם אתה חווה צוואר נוקשה, כאבי ראש, הקאות, בחילות, כאבי בטן ועייפות, ייתכן שיש לך דלקת קרום המוח עקב אנגיוסטרונגליאזיס. זה חמור ביותר. פנה מיידית לטיפול רפואי דחוף.
שלב 2. התייעץ עם הרופא שלך
גם אם אתה מגלה את הסימפטומים הרלוונטיים, ייתכן שלא בהכרח יש לך אנגיוסטרונגליאזיס, וקשה לאבחן את המחלה. רק רופא מוסמך יכול לאשר אם אתה נגוע בטפיל או לא.
אם יש לך דלקת קרום המוח, ייתכן שתצטרך ברז בעמוד השדרה, הליך בו נשאב נוזל השדרה. לאחר מכן הרופא יבחן את תאי הדם הלבנים שלך לאיתור עדות לטפילים
שלב 3. קבל טיפול מתאים
בעוד שהזחלים הטפילים ימותו בעצמם בהינתן מספיק זמן (בדרך כלל שבועיים עד שמונה שבועות), ישנם דרכי טיפול שיקלו על הסימפטומים שלך עד שהטפילים ימותו. לאחר התייעצות עם הרופא שלך, הוא עשוי לרשום משככי כאבים או קורטיקוסטרואידים (כדי למנוע דלקת). מהלך הטיפול הספציפי שתזדקק לו ייקבע על ידי הרופא שלך.
- דחה הצעות לנטילת תרופות אנטי-הלמינטיות (אנטי-פרסטיות). אלה לא הוכחו כיעילים בטיפול באנגיוסטרנגיליאזיס ועלולים למעשה להחמיר את מצבך.
- במקרים קיצוניים, ייתכן שיהיה צורך להסיר אורך של מעי דלקתי.
טיפים
- שטפו את הידיים לעתים קרובות.
- אל תאכלו תוצרת שאתם חושדים שנדבקו בטפילים של אנגיסטרונגילוס.
